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87县里的生意（第5页）

半年的租金就是三十两，但可以摆放六十张大桌子。

下面小地方根据地方大小，租半年分为二两和五两银子不等。

大家都没什么营生，但县太爷总能弄出点花样来。

不少人都盯着县里的大动作呢。

一看见又出新花样了，都租了出去。

贺子丰租了最大的那个三十两银子，位置比他自己的店铺可强太多了。

是正经主街的临街铺面。

施粥那个事儿，一天就五十斤米，提前熬出来。

第二天一早热一热就行，在那待久的人都会。

主要是看着别糊锅就成。

如此把张大厨一家调了出来，顺便找了十个人手给张大厨使唤。

其余的人刷碗，或者当小二。

需要重新订做锅具，灶具之类的。

县太爷留了一个摊位，叫人卖他们火炕上种出来的菜，虽然长得有些瘦弱不如当季的好吃。

但有钱人吃腻了那些腌货，就馋这一口清爽。

再说这么昂贵稀罕的东西，自是要卖一个好价格，不枉辛苦一遭。

一处富宅里，几个人正在打牌，看桌上的金银就知道，玩的很大。

可是这几个富家少爷却兴致缺缺的样子。

以前家里不让玩，总惦记要玩。

如今成天在一起，反倒觉得没有意思了，什么斗蟋蟀，养猫狗都无聊。

其中一个身穿玄色衣服的张公子道：“我倒是得了一样有意思的买卖。”

在场的人都是不缺钱的贵公子，家族传承买卖几辈子都花不完。

道：“什么有意思的事儿？”

张公子道：“县太爷不是开一个暖房，里面有各种摊位么，我租了俩大的。

可以兼并成一个。

到时候让我家做酥鱼的厨子过去露一手。”

“你家的酥鱼是一绝的。”

其他几个人也符合着，只不知有意思在什么地方。

张公子跟他们一样都是招猫逗狗之辈，从来不干正事儿，吃喝玩乐还行。

张公子道：“左右闲着也无事，我爹总嫌我没用。

这酥鱼的方子是从外地得来的，厨子也是从外头我请来的，光家里人知道有什么意思。

还不如出去摆个摊，让其他人也尝尝，给我正正名，在县里若论吃喝，我可是这个。”

说完自己给自己竖起一个大拇指。

其实他就是想显摆！

想做酥鱼，得提前取用一斤左右的鱼，开膛破肚之后抹上调料生腌起来。

然后熏烤的，吃的时候再用油一煎，吃着酸香酥脆，也可以用糟料一拌。

虽然不酥脆了，但鱼肉有韧劲儿。