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翠花婶子（第1页）

张翠花今年四十二岁，是村里最能干的女人之一。

她长得壮实，一米六几的个子，一百五十多斤的体重，手臂粗得像男人的小腿，一把能提起百来斤的谷子。

她是枫树坪最能说会道的女人，声音大得能传到隔壁村去，笑起来整条路都能听见，骂起人来也能把人的祖坟刨出来。

她的男人叫赵德厚，是个老实巴交的泥瓦匠，一年到头在外面给人家盖房子，很少在家。

张翠花一个人拉扯着三个孩子，还要种六亩地，喂十几只鸡鸭，养两头猪，家里家外一把抓，从没听她喊过一声累。

张翠花住在赵远家隔壁，两家只隔着一道矮墙。

赵清荷从小就是吃张翠花的奶长大的——赵清荷的母亲生她的时候奶水不足，张翠花那会儿正好也在奶自己的一对双胞胎儿子，奶水多得胀得疼，就把赵清荷抱过去喂了。

那对双胞胎儿子现在十三岁，比赵荷大一岁，一个是赵东，一个是赵西，都是初中生，个子已经蹿得比赵清荷高了。

张翠花对赵清荷好，那是真的好。

不是那种客客气气的、隔着一层的好，而是实打实的、亲闺女一样的好。

赵清荷的衣服破了，她拿回家缝；赵清荷家里没菜了，她从自家菜园里摘了送过去；赵清荷的母亲去了浙江，张翠花把赵清荷叫到自己家里，煮了一碗红糖鸡蛋给她吃，说：“你妈不在，还有我呢。

你要是觉得委屈了，想哭了，就到婶子这儿来。”

赵清荷在张翠花面前哭过两次。

一次是母亲刚走的那几天，她半夜里睡不着，听到隔壁院子里有动静，爬起来一看，张翠花正在院子里收衣服。

她隔着矮墙喊了一声“婶子”

，张翠花走过来，看见她满脸是泪，二话没说把她从矮墙上抱了过去，搂在怀里，让她哭了个够。

赵清荷哭完了，张翠花用毛巾给她擦了脸，说：“哭完了就没事了。

明天太阳还照常出来。”

另一次是赵清荷的凉鞋坏得不能再穿了，她又没有别的鞋，光着脚在院子里走。

张翠花看见了，骂了一句“赵建国这个不中用的”

，然后从屋里拿出一双自己做的布鞋，黑色灯芯绒面，千层底，纳得密密实实的，递给赵清荷：“先穿着，婶子再给你做新的。”

赵清荷接过鞋的时候，眼泪又下来了。

张翠花最大的本事是做饭。

她做的血粑鸭在整个枫树坪都是出了名的，连镇上饭馆的老板都来取过经，她不肯教，说“教会了徒弟饿死师傅”

。

她把糯米和鸭血拌在一起，灌进洗干净的猪肠衣里，用细绳扎成一段一段的，挂在灶台上方用柴火熏。

熏好的血粑切成薄片，油锅里先炒干辣椒和姜片，再放鸭肉煸炒，最后下血粑，加水焖煮。

血粑吸饱了鸭肉的汤汁，软糯入味，鸭肉也因为血粑的加入多了一层黏稠的口感，两种食材互相成就，好吃得能把舌头都吞下去。