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判虚实探春授韬略话喜忧贾母留湘云（第1页）

探春且见尤氏不安，倒过意不去，拉着她的手重新坐下，亲自倒了杯茶递过去，又道：“大嫂子别急。

我虽不能明着过去，可那管家的法子，又不是什么秘不传人的。

我当日理家那些心得体会，如今左右闲着，何不细细说给大嫂子听？”

探春便叫侍书研墨，取了一张雪浪纸来铺在案上。

她提起笔，却不急着写，斜靠在桌边，一手撑着桌面，想了半日，方慢慢道来。

“大嫂子，我当日接手，头一件事就是查账。”

尤氏一怔：“查账？”

“对。”

探春放下笔，“咱们这样的人家，每月开销有三样虚得最厉害。

头一样是买办采买，报一百两的东西，能买回二十两的货就算有良心。

姑娘们的头油脂粉，报的是‘苏州织造’的贡品，拿来一看，连马棚里使的都不如。

第二样是厨房，各房分例，鸡鸭鱼肉，单子写得满满当当，端上桌来不是少了这个就是缺了那个，剩下的哪里去了？都叫那起子黑心的婆子们拿去转手卖了。

第三样是各处使费，东一笔西一笔，没有核实，管事的报多少就是多少，天长日久，银子就像流水似的淌出去了。”

她顿了顿，又道：“所以我头一桩，就是把虚开支一概裁了。

采买改成‘分包’，每月把银子分到各房，各人自己买去。

厨房菜蔬，派人轮流监秤，每日账目公开张贴。

各处使费，没有对牌一概不支。”

尤氏连连点头：“这个法子好！

我们那边何尝不是这样？”

探春又道：“还有一桩更紧要的——人的事。

大嫂子你看这园子，当初建的时候，花匠、打扫、看管，养了多少人？光花匠就七八个，扫地的十来个，还有管鸟的、管鱼的，月月拿着月钱，实则干活的少。

我就想了个法子，把园子里的地分片包给那些老妈妈们。

谁管哪一片，那片里的花草树木、打扫收拾，全是她的事。

不但如此，她还可以在里头种菜养花，收了归自己。

公家省了银钱，老妈妈们也有了进益。”

尤氏拍手笑道：“我们那边后园子也大，空着也是空着。”

探春又道：“还有最要紧的一桩——规矩。

大嫂子回去，先要把各房丫头婆子人数点一点，那些偷奸耍滑的、喝酒耍钱的，一概裁撤。

留下来的分班当值，夜里查夜，白天点卯。

门户要严，钥匙归专人掌管，出入要登记。

每月逢五，召集各房管事查账对牌。”

她索性站起来踱了两步，又道：“大嫂子记着——用人要用‘笨’的，不要用‘巧’的。

那些嘴上说得天花乱坠的，往往最靠不住。