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第二十二章第一位客人
“陈老板,我过来给你捧场了!”
清脆的喊声伴着轻快脚步声闯进门,林婷站在柜台前,是今日头一位上门的客人。
她一整个上午都心神不宁,手里的活计做不了片刻就摸出手机看时间,时间一到,她便立刻放下手头事,直奔对面的柚厝。
陈知柚听见动静,笑着从出餐口探出头:“欢迎光临,看看想吃点什么?”
林婷凑到墙边的手写小黑板前扫了一圈,当即敲定一份沙茶肉酱拌面,再加一杯暴打柠檬茶,转身坐到适合单人用餐的长条木桌边。
粗陶面碗刚稳稳落在桌面,浓郁香气先一步漫开,瞬间勾走了林婷全部视线。
刚捞出锅的碱水面还腾着温热白雾,碗沿整齐码着两缕切得粗细均匀的黄瓜丝与胡萝卜丝。
最惹眼的是厚厚一层沙茶肉酱,深棕油亮,绵密肉沫藏在酱汁里,顺着面条的缝隙缓缓往下渗。
表层撒满碾碎的花生碎,搭配星星点点翠绿葱花,单单摆在眼前,就让人忍不住咽口水。
她拿起筷子快速翻拌均匀,每根面条都裹上透亮酱汁,清爽配菜也沾染上醇厚沙茶香。
挑起一大筷送入口中,先是碱水面紧实弹韧的口感在齿间舒展,紧随其后是沙茶独有的咸香浓郁。
脆嫩黄瓜刚好中和酱汁的厚重,胡萝卜自带的清甜悄悄漫上舌尖,花生碎焦香混着葱油气息层层叠加,丰富滋味铺满整个口腔。
林婷眼底瞬间亮起来,埋头大口吃面,最后干脆用面条刮干净碗底余下的酱汁。
放下筷子时,嘴角沾着一点透亮油光,满眼满足地叹道:“也太好吃了吧。”
林婷吃面的间隙,一对游客情侣推门而入,选了靠近柜台的四人桌落座。
瞧见邻桌拌面诱人模样,两人当即也点了同款拌面,外加一份蒜香排骨定食套餐。
庄晓丽端着满满一托盘餐食上前,金棕外皮的蒜香排骨码得整齐,油脂微微反光,浓烈蒜香裹挟肉香扑面而来;一旁卷心菜沙拉蓬松清爽,脆嫩菜叶裹着淡酱汁,点缀几缕橙黄彩椒,恰好解腻;白瓷小盘里卧着一块煎菜脯蛋,边缘煎出琥珀色焦边,蛋身嵌着咸香菜脯丁与葱花,热气丝丝缕缕往上飘;一碗白米饭颗粒饱满莹润,表面撒了少许黑芝麻;暖乎乎的番茄蛋汤盛在小碗中,番茄酸甜香气混着细碎蛋花,搭配一碗色香味俱全的沙茶拌面,满满一桌烟火气。
“米饭不够可以免费续,二位慢用。”
庄晓丽温和叮嘱一句,转身折返柜台。
男生率先夹起一块排骨,酥脆外皮一咬即裂,鲜润肉汁混着蒜香在嘴里迸发,当即推给身边女友:“你快尝尝这个排骨,味道绝了。”
连吃两块排骨,他又夹起沙拉,脆爽清甜瞬间冲淡肉味厚重,再配上一块软嫩菜脯蛋,咸鲜适口,配米饭刚好。
脆、酥、嫩、鲜几种口感交织,简单家常菜却藏着踏实动人的滋味。
女生则一心偏爱沙茶拌面,两人将餐食吃的干干净净。
中午最后一批客人离开后,店里终于清静下来。
陈知柚举着手机,绕着整间小店细细拍摄素材。
门口寓意吉利的开业花篮、出餐口递出的各色定食——红亮浓稠的红烧肉、色泽金黄诱人的蒜香排骨……镜头最后定格在手写今日菜单的小黑板上。
她将这些素材简单剪辑拼接片段,配上轻柔舒缓的纯音乐,没有多余字幕,直接发布到B站,标题只简单三个字:开业了。
午后两点,庄晓丽擦净最后一张餐桌,靠在椅背上短暂歇口气。
后厨王建明擦拭灶台,锅铲、汤勺一一归置挂钩,厨具摆放得整整齐齐。
午休醒来,陈知柚第一件事便是摸过手机点开B站,中午那条开业视频下,已经积攒了数十条评论。
“终于等到开业!
早就想来打卡了”
万古第一邪神得杀神传承者...
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