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第 7 章（第1页）

***

王小余掀开帘子从后厨出来，桌上新换的油灯被他走过来时带起的风吹得晃了晃。

“明天要上新菜品”

“嗯”

沈棠一边算账一边听他说，“你说。”

“我想弄个糕点，百果糕挺好的，用糯米粉加松仁、核桃、瓜子仁、果脯蒸制，松软香甜，切片上桌，饭后配茶极好，当然也可以打包当伴手礼或者是客栈兼卖点心，口碑和利润都能拉起来……”

王小余絮絮叨叨地开始念菜谱，“还有我最拿手的还是鲢鱼豆腐，这是我的看家本领……不过鳝丝羹也不错……青盐甲鱼也好，就是工序复杂了些，费时候……”

眼看着他越说越起劲，沈棠不得不打断了他，“停停停，王伯，咱们务实一点……你说的这些咱们能做吗？”

“有食材我都能做。”

王小余坚定道。

“……”

沈棠无言，好吧你确实厉害。

“这不是有没有食材的问题，咱们得考虑现在，做的东西有没有客人来吃”

沈棠开始和他讲道理。

“怎么可能没人吃？！”

王小余吹胡子瞪眼，“我的手艺还能差！

？”

“不不不，不是您手艺的问题”

沈棠急忙解释，“是现在这个世道，吃不吃得起才是大事啊……这可是乱世，老百姓们只能随便吃点什么填饱肚子，咱们做的太高大上太精致，受众面不广啊……”

王小余听不懂她说的高大上，受众面，但他理解了沈棠的意思。

王小余哼了一声，“你瞧瞧你把我弄到什么地方来了”

“......”

这也不能怪我吧，我也不想来这里啊。

最终王小余还是妥协了，“那鲢鱼豆腐，百果糕，再来个香煎鱼吧……”

他说的这些都不是什么少见的菜，成本也在可控制范围内。

沈棠答应了，当即从系统里购买了食材丢给他。

沈棠安排好就溜走了，生怕王小余又一时兴起要做什么菜。

【今日营业额结算中：营业收入+1两327文】

***

“小姐，您起了吗？”

阿兰轻声敲响房门，得到沈棠答复之后，她端着一个托盘脚步轻盈地走进来。

沈棠醒来才发现已经辰时了，她今天居然起的这么晚。

“都起了吗？”

沈棠问阿兰，“怎么不来叫我？”

“沈伯说这几日小姐辛苦了，让您多睡了一会儿”