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第2章 铁锹上的美食（第2页）

江朝阳接过刀，在袖口擦了擦。

车厢里的十几双眼睛，此刻都好奇盯着江朝阳。

江朝阳神情专注，手里的刀子很稳。

冰凉的窝头反而好切，他手起刀落，每一刀都切得极薄，片刻功夫，那铁疙瘩一般的窝头就变成了一堆厚薄均匀的窝头片。

这时候，孙大壮也把铁锹擦得锃亮，扛了回来：“朝阳，弄好了，干净得绝对能照人影！”

“架炉子上。”

江朝阳指挥着孙大壮把铁锹的平头架在通红的煤炉口上。

“刺啦！”

铁锹导热并不慢，残留的雪水没一会儿就蒸发干净，锹面就微微泛起了青烟。

原本缩在角落里的少年，这时候不自觉地围拢到了煤炉边。

江朝阳神情专注，他将切好的窝头片一片片码放在铁锹上。

黑黄的窝头片接触到逐渐被加热的铁锹面，正在被一点点激发出谷物特有的焦香。

一面焦黄，翻面。

伴随着温度的升高，死硬的淀粉结构开始酥化。

一股带着淡淡烤玉米的焦香，开始在车厢里弥漫，那不仅仅是食物的味道，那是温暖，是一种活着的气息。

“应该差不多了。”

江朝阳夹起一片，吹了吹热气，放进嘴里。

“咔嚓。”

酥脆的声音在安静的车厢里格外清晰。

焦黄酥脆，边缘还带着一点点诱人的焦褐色，冒着腾腾的热气。

要说是特别好吃，在江朝阳看来也没有。

但跟硬啃冰冷如石头一般的窝头，这种带点饼干的口感烤窝头片，那绝对就超出太多了。

“咕咚。”

这次吞口水的声音不是一个，而是一片。

“朝阳，咋样？”

孙大壮口水都快流到下巴上了。

江朝阳笑了笑，把铁锹往中间推了推。

“都别愣着，自己动手，第一锅烤得不多，大家掰开分一分，后面一篮子窝头呢！

人人都有份！”

江朝阳苍白的脸上挂着淡淡的笑，手下的动作行云流水。

一片又一片煎得焦黄的窝头片从铁锹上“出锅”

，分发到每一双有点僵硬的手中。

“诶，真不错，好像跟吃饼干似的。”

“呜——好香！

有点焦焦的，脆脆的，我觉得有点像我爷爷给我烤的玉米。”

刚吃过一口之后，一个年纪不大的女孩也含糊不清地说道。

众人脸上那种低落的神情，慢慢被一种单纯的幸福感取代。

“朝阳，你脑子可真好使！

真好吃！”

孙大壮拿着一小半刚出锅的馍片，吃得满嘴掉渣，脸上洋溢着傻笑。