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第19章 土豆野菜蛋花疙瘩汤（第3页）

水开了。

淡黄色的面疙瘩下锅，在翻滚的汤汁里上下起伏。

汤色迅速变得金黄粘稠，煮化的土豆丁融在汤里，配上翠绿的荠菜，这颜色看着就让人心里踏实。

撒上一把粗盐，最后江朝阳有点心疼的滴了点酱油。

那酱香味一出来，围在灶台边的十几个大小伙子，一个个立刻拿着饭盒凑了过来。

“可惜了。”

江朝阳叹了口气，“要是能有个鸡蛋甩个蛋花，再滴两滴香油，那才叫一个好喝。”

话音刚落，苏晚秋一脸神秘地挤了进来，身后还拉着有些不好意思的田小雨。

“队长，你瞧瞧这是啥！”

苏晚秋像献宝一样，摊开手掌。

一颗灰白色的蛋静静躺在她手心里，虽然个头不大，蛋壳上还沾着草屑。

但在有点昏暗的地窨子里，还是吸引了所有的目光。

江朝阳愣住了：“这冰天雪地的，你们哪来的？”

“小雨运气好呗！”

苏晚秋得意地扬起下巴。

“挖野菜的时候，在向阳坡灌木丛里掏的，估计是野鸡落下没孵出来的，被雪埋住了。”

这可真是意外之喜。

虽然蛋已经冻透了，但在火炕上捂了一上午，这会儿早就化开了。

江朝阳小心翼翼地把蛋磕进茶缸，凑近闻了闻。

还好，没坏。

不过北大荒这个天气，想坏还真没有那么容易。

江朝阳筷子快速搅打，蛋液泛起泡沫。

随着金黄的蛋液淋入滚沸的锅中，原本就浓稠的汤面上瞬间绽开一朵朵黄白相间的蛋花。

这一刻，地窨子里的空气仿佛都凝固了。

猪油的底味，野菜的清香，粮食的厚重，再加上这神来之笔的蛋香，混合成一股直冲天灵盖的美味。

王勇猛地吸了一口空气中的香味，眼眶都有点红了。

“这味道……比我们村里那个办席的大师傅味道都香啊。”

“行了，别煽情了，口水都快滴锅里了。”

江朝阳拿勺子在锅边磕了磕，发出清脆的响声。

“都拿出自己吃饭的家伙事来。”

“土豆野菜蛋花疙瘩汤，出锅！”