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沈婉仪并不知晓家里的情况,因为她在摊子上已经忙得不可开交了。
原准备卖的二十八个汉堡在开始上人之后,不到一个时辰就被卖完了。
紧接着趁热出炉的蛋挞,也凭借着其酥脆的外壳和润滑细腻的夹心迅速征服了试吃的众人,端出来的两盘蛋挞甚至在还没有冷却掉时,就已经全部卖完了。
好在江霁月早在摊子前的人越围越多时就发现了东西可能不够卖的情况,迅速让沈婉仪一个人接管了两个摊位,自己跑到小厨房内接着烤面包做蛋挞。
幸亏做汉堡的面团是昨晚提前发酵好了的,江霁月只需将其分割、排气等待二次醒发就可以将它们都送入面包窑,在烤制面包时她就接着把蛋挞的酥皮做出来,与刚才调好的蛋挞液组装完毕。
刚才做准备时,她们二人怕东西卖不完所以才只做了那么些东西,现在发现不用担心这点后,江霁月也不再畏手畏脚了,将昨夜准备好的面团一股脑地全部烤成了面包。
由于她的面包窑的容量一次性最多只能送进去三个铁盘,江霁月只好将这些面包和蛋挞分批烤制。
每烤出一批面包和蛋挞她就给外面的沈婉仪送去,而沈婉仪在前边同时兼顾两边摊位,既负责烤肉饼做汉堡,又负责温奶茶加小料。
好在奶茶这边的生意并没有太过火爆,让沈婉仪能同时照顾到两边,但即便如此,沈婉仪也从来没感觉自己的耳边如此嘈杂过。
“姑娘,我的那个不要酱料哈。”
“好的。”
“姑娘,我的那个能给我多加个肉饼吗?”
“可以的,但是得加十文钱。”
“姑娘,我要一个你们的这个肉夹馍,再要一碗加了木薯丸子的原味奶茶。”
“好的,您请稍等。”
“姑娘,给我留一个啊,我在这等好久了!”
“对不住,这位大哥,还在做前面人的呢,咱们一个一个来啊。”
“老板,你们这个喝的怎么卖?”
“姑娘,我这边再加一碗奶茶。”
“老板,我的好没有啊.......”
日头渐渐出来,沈婉仪拿出帕子拭去额角沁出的薄汗,她带着几分歉意与无奈,提高声调朝着聚集在摊子前的客人安抚道,“各位,小店今日新店开业,人手不足,请大家诸多体谅。”
“后面的客人现在排队起码需要等待半个时辰,而且数量有限,东西分别还有个三十多份左右,也不一定排了队就能买到,请大家考虑好时间再决定是否留在此处继续等待。”
她这话一出,排队的人群里便是一阵小小的骚动,但好在只有排在后面的一部分赶时间的客人叹了叹气,退出队伍离开了,并没有遇到刁难挑刺的客人。
新来的客人站到后面探头看了看前面游龙似的队伍,忍不住发出感慨,“这卖的什么东西,有这么好吃吗?人竟这么多。”
身旁刚好有熟识的人买了一份油纸装着的蛋挞经过,见到他和他打招呼,他忙着拦着问,“诶,老王,你也买了这东西啊,怎么样?真的有这么好吃吗?值不值得这么大排长队啊!”
被他叫住的老王也是个大方的,一见是自己家邻居,立刻热情地将手上拿着的油纸打开,“好吃的,刘老三,你自己拿一个去尝尝味道你就知道了。”
老王拿起袖子擦了擦自己嘴角边遗留的酥皮渣,“这东西虽没怎么见过,但味道和口感是真不错,尤其是趁热吃的时候,真是忍不住吃了一个就想再来一个。”
刘老三刚想摆手客气,老王已经拿了一个还热腾腾的蛋挞递过来,“你快拿着吧!
就别跟我客气了!
我还急着回家拿给我女儿尝尝这味道呢,她定会喜欢的。”
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