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德弗里斯声线平直，循循善诱，“你为我服务，那就要满足我的需求，不用担心，我已经询问过你老板的意见，他既然同意了，那之后就不会过问和干涉。”

许既白还是有些犹豫，身体却很诚实，先一步拿起了刀叉。

德弗里斯说道：“形容一下味道，这就是我要求的服务内容。”

许既白想了想，“发酵后酸味更醇厚了，味道也更多元，带着淡淡的辣味，不吃辣的人应该也能接受，慢慢咀嚼，还有水果的清香，算是一个彩蛋吧。”

如果他早就品尝过，当初就能更好地给客人服务了。

许既白心头一动，问道：“那德国的酸菜呢？”

“酸度更直接更纯粹。”

许既白偷师成功，在心里默默记在了小本子上。

德弗里斯像是一个记者，继续采访许既白，“烟熏肠呢。”

“有浓重的烟熏香味，其次是胡椒的呛辣味，肉并没有打成细腻的糜状，而是有明显的颗粒，会在嘴里爆汁。”

他仔细回味了一下，接着说道：“烟熏肠和酸菜都自带着盐分，空口吃太咸了，不如配面包。”

德弗里斯没有动刀叉，只是坐在一旁静静地注视着许既白，耐心地听他说完后，又补了一句：“rookworst。”

许既白愣了一下，投去疑惑的目光。

“这是荷兰语的叫法。”

许既白瞬间想起那个愤而离开的当地老爷爷，努力模仿那个古怪发音：“a，ard……什么puree，这是什么意思？”

德弗里斯想了想，“你说的是aardappelpuree吗？”

发音一模一样，许既白惊喜得双眼放亮：“就是这个词！”

“意思是土豆泥。”

许既白恍然大悟，原来老爷爷想单独要一份土豆泥，菜单上没有相关的选项，而他这个服务员也根本没听懂。

“土豆算是蔬菜也算是主食，可以说是晚餐的主角，你尝尝这道，是荷兰的国菜。”

许既白舀了一勺，放进嘴里细细品尝。

将蔬菜土豆泥和培根混合在一起，说实话，味道算不上美味，但这起码是道热菜，比食堂好了不少。

“stamppot，这道菜的名字。”

许既白认真请教，“里面的蔬菜是什么，没有吃过。”

“羽衣甘蓝。”

他试图形容，“好健康的味道，蛋白质碳水化合物维生素都补充到了。”

德弗里斯继续说道：“这一般和另一道国菜搭配在一起。”

“哪一道？”

“豌豆汤，erwtensoep。”

“erwetensoe?”

“错了，是erwtensoep。”

许既白为了能准确发音，盯着德弗里斯的嘴唇，但一不留神，注意力偏了。

虽然德弗里斯的中文很好，又是闻岳的二叔，但他的长相血统更偏欧洲，脸部轮廓分明，眉眼深邃，蓝灰色的眸子自带神秘感，俊美到带有侵略性和攻击性，气场强大，不怒自威。