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我要挣银子,我不能犯懒。”
她强打起精神,“我还要给哥哥发零用钱呢。”
“想挣银钱,并非一定要开大酒楼。”
沈泽谦弯眸,“凡事都不可一蹴而就。
且夏假只有三月,便要回明德书院念书了,珍珍有信心能在三月之内,让大酒楼盈利到可以做甩手掌柜的程度么?”
祝沅连连摇头。
哥哥说了许多她先前不曾意识到的问题。
“珍珍开酒楼既是为了挣银钱,更是因着自己喜欢做菜,”
沈泽谦循循善诱,“不若先想一想,广洋府诸多菜肴中,你最喜欢什么?”
“当然是糕饼。”
祝沅答得不假思索,“相较于糕饼点心,我不觉着我擅长做大菜。”
“哥哥行事,更喜爱扬长避短。”
沈泽谦继而道,“不擅长的大菜,大可如而今一般做给知味观,每旬靠分红赚银两。”
“可以从擅长的糕饼开始,先办一个小店试一试,”
沈泽谦徐缓道,“广洋府的特色菜肴在京中极为罕见,唯有在知味观靠着你每旬的菜谱才偶尔能吃上一回,且知味观多服务勋贵,以置办席面为主,不单贡茶点小食,更少有外带。”
祝沅听得眼睛一亮又一亮:“哥哥的意思是,我可以开一家广洋府特色的糕点铺子,专供茶点小食,还可以外带甚至聘两个食送「2」送点心上门,这般也不与向乾乐姐姐交菜谱相矛盾呢!”
沈泽谦弯唇,颔首。
“哥哥好聪明!
那就这么办!”
祝沅欣喜地摇了摇和他牵在一起的手。
她只觉着哥哥说话当真好有道理,思考事情也比她要全面许多。
有朝一日,她也能成为像哥哥一般审慎稳重的人便好了。
“只是些建议,你要自己斟酌,”
沈泽谦回扣紧她的手,嗓音稍低,“卫娘子的事,哥哥后来反思了许久。”
祝沅疑惑地望着他。
“我忧心你听到那般流言会失控,会在冲动之下做出些不利于自己之事,所以擅自替你做了决定。”
沈泽谦同她对视着,认真道,“确实是哥哥不对。
她是你的友人,你理应知晓的。”
“珍珍大了,哥哥确实不应以保护的名义替你做决定。”
他放轻声音,“哥哥该同珍珍道歉。”
祝沅被他这郑重其事的态度说得眼瞳微酸。
“其实我后来也没有怪过哥哥……”
她小声回应,“我听了沈泽林的身世,才知晓哥哥那时是多累、多苦、多惊险。”
“不过哥哥能这般说,我很开心。”
她轻轻又晃了晃沈泽谦的手,“铺子的事,我是真真觉着哥哥的建议在理。”
“从小到大,除了刺绣与下厨,几乎所有事都是哥哥教我的。”
祝沅软声,“哥哥再教教我嘛。”
沈泽谦不知想起了什么,耳尖稍泛了红。
“再便是句老话,‘和羹之美,在于合异;上下之益,在能相济’「3」,经商亦是如此,”
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