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附 行为学观察实证记录（第3页）

对象用手拿起肋排，初始姿势与人类进食方式一致。

但在犬齿接触生肉表面后，进食方式发生了明显转变。

上犬齿先刺入肉的纤维层，深度接近牙龈线。

下颌随即向下发力撕扯，将一条完整的带筋膜肌肉组织从骨面上分离。

对象在撕扯时头部会轻微侧偏，使上下犬齿形成更有利于切割筋膜的剪切角度。

该动作流畅且高度重复，无试探性停顿。

进食至骨面附近时，肉与骨之间的硬筋未被绕过。

对象张口以臼齿咬住筋腱，扭头将其从骨面拽断。

随后对象开始处理骨头，犬齿尖端沿骨缝滑动，将残余碎肉和骨髓剔出。

骨头表面留下了清晰的纵向沟痕，最终骨面上可食用物质残留极少。

全程约七分钟。

进食结束后，对象将骨头放回饭盆，用手背擦去嘴唇和下巴上的血水，然后看向观察窗方向。

据翻译转述，对象说：“下次给我弄熟的，我说了我不是野兽。”

随后他逐根舔净了自己的手指。

（页边铅笔批注：我在观察窗后面看完了全程，他说“我不是野兽”

的时候，他是认真的，但他吃生肉的方式推翻了他自己的每一个字。

那些牙齿在工作的时候，完全不是“在勉强吃”

的样子。

他的嘴说“我不是野兽”

。

他的牙齿说“我是”

。

）

四、暴力事件

此为对象转入乌拉尔设施以来最严重的暴力事件。

事件经过：

当日下午约三点，看守伊万诺夫下士在对象房间外的走廊值班。

对象当时坐在床沿上，隔着铁栅栏门能看到走廊。

伊万诺夫下士在值班期间点了一根烟，这本身违反了值班组在数月前制定的规定：不得在对象房间附近吸烟。

但这条规定的执行一直不彻底，部分看守认为这是对一个“囚犯”

的过度迁就。

据走廊另一端的值班看守证词，事件过程如下：

伊万诺夫下士点烟后，烟雾通过铁栅栏门的缝隙飘入对象房间。

对象立刻站起来，走到栅栏门前，用德语说了一句话。

值班看守不懂德语，但从语气判断是要求对方停止吸烟。

伊万诺夫下士没有理会，他继续抽烟，并且走到了栅栏门正前方，距离铁栏杆不到半米。

然后他对着栅栏的缝隙，朝对象的方向吐了一个烟圈。

此后发生的事情极其迅速。