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山里的野味不少,竹鸡、兔子都是现成的,他都收拾好了,就等着炒了。
现在天热,有两道炖菜就够了,多了也腻,竹鸡和兔子他就没炖。
饭桌上少不了鱼,后院的水塘里就有现成的鱼,都不用去小溪里抓。
天热红烧鱼太腻,他打算坐清蒸的,鱼清理好了,直接腌上,等吃的时候一蒸就行。
这个时节的螃蟹最是鲜的时候,小溪里有不少,因着平时没人过来,都不用费力抓,放个笼子,等上半天就能抓着不少。
和鱼放在一个锅里蒸就行,吃的时候再蘸料,开胃又鲜美。
肉菜差不多就是这些,再炒上两道素菜也就差不多。
顾清远细细的盘算了一遍,连荤带素一共是十二个菜,其中十道都是肉菜。
自家做的分量也足,倒是不用担心不够吃。
见没别的需要添置的,便着手切菜,他做惯了活儿,切切菜用不了多少功夫。
二灰闻见肉味,一直在灶房门口趴着,它还是有些畏惧顾清远,虽然嘴馋,可也没进来,只不过偶尔哀哀的叫唤两声。
这要是换了江云在屋里,早就摇着尾巴贴过来了。
顾清远养狗一贯舍得,这两只犬是跟着它在林子里拼命的,伙食上他从不克扣,几乎顿顿都有肉吃。
二灰嘴馋,即便是吃饱了,闻见香味,还是会缠着人要吃的。
到底是看不得它可怜兮兮的眼神,他从锅里捞了两块排骨,喂给两只犬。
得了吃的,二灰都不用人撵,自个儿就寻了阴凉处趴着去了。
肉菜都处置好了,素菜也切好了,等人来了再炒就行。
锅里的汤汁也收的差不多了,便撤了粗柴,只余了几根细柴,再焖上一会儿,牛肉软烂点好吃。
酒家里就有,不用额外再买,早上便只买些桑葚酒,虽说名字里带了酒,但酒气并不重,酸酸甜甜的,适合姑娘、小哥儿们们饮用。
顾清远把瓜果,连同酒水一并放入木桶中,坠入井里,井里清凉,放在里头冰上一会儿,再拿出来都是沁凉的,夏日里吃上一口格外爽口。
他回屋时,江云已经洗完了,只着了薄衫,日光透过窗棂散落,勾勒出纤细婉约的身影,腰肢细的不堪一握。
喉间滚了滚,顾清远压下心里的旖旎,只交代了一句,便往西屋走。
江云还来不及出声呢,放下梳子起身,就只瞧见了一个背影。
就着浴桶里的水,顾清远简单的洗了个澡,才觉得身上的燥热散了不少。
天气炎热,浴桶里的水倒在院里,都用不了一刻钟的功夫就被烤干了。
顾清远又去后院转了一圈,再回屋时,江云已经换好了衣裳,见男人头上的水珠,便知他洗了澡,“怎么不喊我帮你拿衣裳呢,这衣裳都被汗打湿了,穿上澡不就白洗了。”
“晚上回来再换吧,横竖一会儿还得出去。”
山里路难走,不熟悉的的人根本找不着小院,况且两家都有妇人孩子,也走不了这么远的山路,他得套了车过去接一下。
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