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晴日暖风（第3页）

又取了把叉子，均匀地在肉上扎出细密小孔，方便待会儿入味。

接着挤入适量叉烧酱，加一小勺蜂蜜、少许生抽，下手轻轻揉按，让酱汁均匀裹满每一处，裹紧保鲜膜放进冰箱冷藏腌制一小时。

只有时间够足，酱汁才能彻底渗进肉里，做出来的叉烧才会里外都香。

趁着空档，沈昭宁又抓了两把鲜嫩的上海青，仔细掰掉老叶，在清水里漂洗干净，沥干水分放在一旁备用。

一小时后取出里脊，平底锅开小火，不用放油，直接放入里脊慢煎。

一面煎出琥珀色后翻面，反复刷上酱汁，小火慢煎让酱汁慢慢收汁变浓，叉烧的甜香一点点漫满厨房。

煎好后放凉片刻，切成厚薄均匀的片，整齐码在白瓷盘里，淋上最后收浓的酱汁，格外诱人。

另一边烧沸水，上海青快速焯烫去涩，再用少许油大火快炒，加盐简单调味，脆嫩清爽。

一道入味多汁的蜜汁叉烧，一盘解腻清炒上海青，刚刚好。

沈昭宁把菜一一端上桌，朝着客厅喊：“吃饭啦。”

时屿立刻跑了过来，眼睛亮晶晶地盯着桌上的叉烧，鼻尖轻轻动了动。

“好香。”

沈昭宁指尖轻轻点了点他的额头：“可能吧，顾衍也说我进步了。”

时屿撇撇嘴，半是打趣半是认真地嘟囔：“原来是做给男朋友吃练出来的。”

“怎么，你有什么意见？”

时屿轻轻哼了一声：“没意见，就是有点羡慕。”

沈昭宁失笑，夹了一块色泽鲜亮的叉烧放进他碗里：“羡慕什么，以后专门做给你吃。”

时屿轻轻咬下一口，肉质软嫩多汁，甜香在嘴里散开，眼睛瞬间弯了起来。

吃完午饭，时屿主动把碗筷收拢起来，揽下了刷碗的活儿：：“我来洗，你歇着。”

沈昭宁慵懒地靠在沙发上，看向厨房的方向问：“下午要不要出去转转？”

“好。”

午后阳光正好，风也温柔，两人慢悠悠走在湿地公园的木栈道上。

水面泛着细碎的光，芦苇轻轻晃着，空气里都是青草和湿润的气息。

时屿走在旁边，偶尔伸手碰一碰垂下来的枝叶。

沈昭宁走在外侧，步子放得很轻，陪着他慢慢走。

湖面的光晃了一下，时屿忽然想起昨晚路灯下贺燃俯身看他的样子，脚步慢了半拍。

但他很快收回思绪，跟上了哥哥的节奏。

两人走了一段，沈昭宁忽然开口：“小屿，你是不是有什么心事？”

时屿愣了一下说：“没有。”

“你刚才走神了。”

沈昭宁说，语气没有质问的意思，只是陈述，“不是第一次了，从早上开始你就有点心不在焉的。”

时屿低着头，踩着木栈道的缝隙，没说话。

沈昭宁等了他一会儿，见他没打算说，就没再问。