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开店准备（第2页）

真想念姥姥呀！

但无情时间从不等人，从不为任何人停留。

想做的事，要趁早；想陪伴的人，请立刻留在他身边。

*

方如早上胃口不佳，喝了一杯牛奶就开始收拾前厅，她家这种大门连接前厅的布局在村子里并不常见，但格局简直是开店圣型！

她很满意。

把客人的小桌子和椅子都摆好了。

但是吧台柜太重，得等到帮手小叶来，她用帕子仔细擦干净所有桌子，老宅整个都是木制的。

方如很机智的提前托老严找人帮忙重新把整个老宅内部都翻新了，加装了外部防水，内部的承重加固，已经内部防虫油漆等都重新刷过了。

软装的窗帘桌布也已经到位，厨房的设备，烤箱，大冰箱家电也已经入场。

方如真的很感谢老严的操心，特意带了两条华子和一瓶好酒，邀请老严上门吃饭。

窗帘和桌布都是是米色麻料的，整体风格很统一，包括地板都是深棕色木质的。

她摘了几朵院子里蓝色和白色的绣球花放进一个白色花瓶里，然后摆在窗下的小阳台上做装饰。

忙完好一阵，李阿婆过来和方如唠了几句家常，方如给了李阿婆一束绣球花。

“哎，小叶怎么还没来。”

方如本来准备明天再准备一下甜品，后天美美开业，只差大桌台了。

正准备拿起手机联系老严。

“咕咕咕。”

被肚子抗议打断，准备去吃午餐！

她的午餐是后山地里的红薯，外加炒了一个土豆丝，一个菠菜鸡蛋汤。

之后，方如就准备做开店要用的第一种小甜品了——红薯坚果米布丁（低糖版）。

考虑到村里的受众群体顾客基本上都是65岁以上的老人，可能大多数由于有基础疾病不能吃太甜，甜品在满足口腹愈的同时方如想能够尽量健康一点，红薯优质粗粮，坚果的营养价值高，由于山里快递不太方便，方如选择的食材尽量都是就地取材。

一大筐红薯洗净擦干，放入蒸锅蒸熟，切成小块，放凉。

核桃，开心果等坚果敲碎。

泡好的大米混合糯米淘净，加入适量的水，小火煮至软烂，再加入牛奶和减量后的细砂糖，期间不断搅拌，浓稠后倒入甜品小碗中分装，放冰箱备用。

最后在米布丁上铺上红薯和坚果碎就好啦。

外面雨越下越大，没有要停的趋势。

“天公不作美，小叶应该来不了了吧，我自己试试吧。”

方如放弃了等待外援，打算自己尝试。

她吃力的抬起长形木吧台，严叔的用料很结实，方如全身发力才能慢慢挪动一点点，突然感觉手上一轻，木吧台移动速度加快。

方如有个坏习惯，用力时会憋气，刚刚有一下用力过猛，搬得有点眼冒金星晕晕的，也没思考怎么变轻了，只觉得终于挪动了很开心。