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刘嫂子:“时间不早了,我还得回去做饭,就先回去了。”
林思瑶:“刘嫂子等一下,我们有点东西要你带给青青,我进屋去拿”
林思瑶进屋拿了两包一斤装的红糖,送红糖是她听刘嫂子说东西吃不到柳青青的嘴里想起的,柳青青坐月子估计是吃上什么好东西的,红糖不显眼,可以藏着给她吃。
屋外,苏苪禾几人正在帮刘嫂子将背篓里的东西拿出来,她还要背回去。
林思瑶将红糖递给她:“这是我和苪禾的一点心意,你给青青带回去冲红糖水喝。”
刘嫂子连忙推拒:“红糖那么贵的东西我不能拿,你们帮的够多的了,我们不能再来你们的东西。”
苏苪禾:“刘嫂子就收下吧,青青和她的孩子也算是和我们有缘,送点东西也没什么,再说了青青确实需要补补。”
王小曼几个也在旁边劝,刘嫂子想了想柳青青和孩子的样子,还是叹了口气收下了。
刘嫂子:“谢谢你们了,青青她们遇见你们俩真是上辈子积福了。”
林思瑶两人将刘嫂子送到了院口就不让她们送了。
刘嫂子给她们拿10个鸡蛋和一些现在常见的菜,还有4,5颗笋,两人将鸡蛋分了,菜给大家分了,王小曼拿了两颗笋放进泡菜坛。
林思瑶两人将刘嫂子送的老母鸡做了板栗鸡,板栗是她们这段时间摘的,味道不错,不过两人表示她们还是更喜欢用香菇炖。
第55章农闲
分粮的时候林思瑶分到80斤红薯,她自己的空间也有红薯,红薯也不好在黑市上出售,多数买的是米面和ròu,林思瑶打算做成红薯干,平时可以当做小零食吃,还可以给林家寄一点,现在已经是12月,要是想寄点的东西回去就得在5天后的休息日寄出去,再晚点怕是邮政得放假了,她们再上20天工就放假了,到第二年2月分左右才会开工,中间当然还是有活要干的,不过那与他们这些知青没关系,队里会安排人定是去地里看一眼,半天不到就能回来了。
前院的知青已经有人开始准备回家了,他们的大队长人还是不错的,知道过年的车票难买,路上挤,就允许给知青们提前请假回家,队里的人平时会嫌弃他们干活拖后腿,这个时候都没有说什么,用王婶的来说,知青也不容易,年纪轻轻的就背井离乡来了他们这儿,一年到头也就过年能回家见见亲人,提前走几天也没什么,现在又不忙,就是旧社会地主老财家过年也得给长工放假。
制作红薯干最好选择表皮光滑,无虫孔的,为了方便林思瑶用了她之前买的红薯,是挑选过的,破损和泥都要少一点。
林思瑶直接将红薯背到河边洗去了,知道林思瑶要做红薯干,其他人一起,林思瑶是最多的,她特意借了队里的大背篓,一次可以背近四十来斤。
王小曼看着她那满满的一大背篓皱了皱眉:“小瑶你别做太多了,做成红薯干会缩水很多,还是要留着填肚子,你少做点。”
林思瑶冲她笑了笑:“我打算给家里寄点,我姐姐过年要结婚,都寄点也算个心意。”
白书瑜:“我和赵梅也打算给家里寄点,这可是我自己收的,亲手收的,必须让我爸妈尝尝,小曼你真的不回去吗?要不是有新来的知青第一年不能回家过年的规定,我也请假回家过年了。”
王小曼满不在乎的回道:“不回,我家早就没有我的位置了,回去就是打地铺,还得遭嫌弃,还不如我自己窝屋里自在。”
谈话间,红薯也洗好了,林思瑶又来了一次,才洗完。
将洗干净的红薯放进蒸笼里蒸,林思瑶的灶,炉和空间里的灶全部开工,原本是要等红薯冷却好了才剥皮,林思瑶为了提高速度,整了盆冷水放在旁边,等筷子能戳穿就放进冷水里,不烫手了就剥皮,剥好了皮再拿出去放凉,弄了小半天,加了好几次水才把红薯煮完。
将剥好皮的红薯切成长条,刚开始林思瑶还努力切成薄厚相当的长条,切了7,8斤,林思瑶就烦了,只能控制切薄点。
天黑了,林思瑶也才切完一半。
第二天下工回来林思瑶午觉也不睡了,接着做红薯干,她将床上的东西都收了起来,除了炕席,将炕点上,炕席擦干净,放上昨天切好的红薯条,一边烤,一边继续切红薯,还得时不时的翻一下,为了做红薯干,她今天一上午就把今天的活全做完了,一个下午都在做红薯干,做到了晚上十点多才做完,将弄好的薯条放入黑胶桶里,要密封,一般密封半月左右,表面就会长出一层白霜,给林家寄的是等不了这么久了,不过天可以用油纸包上,再
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