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107第107章（第5页）

苏盛：“……”

其他人：“……”

沉默是一瞬间的事，除却苏盛所有人外，都不得不用赞赏的眼光看向苏瑶，就连上座的华苓和彦老都不免刮目相看，期待更甚。

苏瑶却是笑的一脸腼腆，“堂哥，你准备好了吗？我随时可以开始。”

这般信心十足，所以这一轮是送分题了？

华苓笑容太盛，不由得伸手掩住几分，随后主持大局道：“既然双方没有什么意见，那依旧延续上一轮的规矩，四十分钟，处理鳝鱼肉段，再加一道梁溪脆鳝。”

“倒计时，开始。”

随着华苓的一声令下。

苏瑶也顾不上去欣赏对面自家好堂哥惊愕的眼神，眼疾手快的从水桶里面挑选差不多大小的鳝鱼，等会儿下油锅的时候炸起来火候才能一致呢！

苏州人爱吃鳝鱼。

其中小暑前后更是吃鳝鱼的大好时候。

什么生炒鳝背，爆鳝丝，脆鳝，鳝糊啊，还有用它制作出来的汤，做法，味道多样，且它有着滋补养身的功效，变着花样吃都不会腻。

有市场嘛，就有人选择大肆养殖，小暑前后的鳝鱼肥美，但一品轩从养殖场采买的鳝鱼也不小。

“啪——”

银色刀背将鳝鱼头迅速拍下。

离了水的鳝鱼在苏瑶手里被拍的摇摇晃晃的，脑子都有点晕，陆续拍晕小十条，苏瑶锅里的水也差不多烧热，去腥的葱姜入了锅激发出辛辣的味道。

苏瑶将还晕乎着的鳝鱼统统进去，迅速盖上了盖子，听着里头的声响。

虽然这个做法有点残忍，但谁让苏盛挑了这道菜故意为难她呢？

而且……

苏瑶心里也有点悬的。

这道菜她曾经吃过无数遍，来这边之后还没吃过一次，怪想念的。

但要她说出做法倒是清楚，可要是亲自动手么，今个儿还真是头一回。

但输人不输阵。

越是慌乱，她就越要演的胜券在握，不能给敌人看穿，也是托了这段时间在剧组的福，刚才演的那么像，竟然没一个人看出来她在虚张声势！

偷笑jpg。

“妹妹，我说的鳝段说的是生、鳝、鱼、段。”

对面的苏盛时刻盯紧了苏瑶这边，见她清水煮鳝鱼，十分‘友好’的提醒了一句，而自己这边早就处理好了两条鳝鱼。

就是手上血粼粼的，案桌也被弄的一团乱。

“我知道的，堂哥你就放心吧，时间绝对来的及。”

苏瑶笑的灿烂，不咸不淡的呛了回去。

速度却还是按照自己的频率慢慢来。

……

时间一分一秒过去，在外人眼里，两人还真有点势均力敌的架势。

苏盛处理鳝鱼段的手法虽然粗暴，但胜在速度快，苏瑶速度慢了些，但她做事又极有章法，不仅把鳝鱼的内脏处理好，还用盐和淀粉去掉了鳝鱼身上的黏液和腥味。

一个图快，一个图干净。

十分钟过后。