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110第110章（第3页）

裹的跟个熊似的苏瑶恰好将这些话收入耳中，听的一阵舒畅，不免笑吟吟的说：“食材新鲜，做出来的东西不好吃也是白搭，羊杂汤关东煮各来一份，我先尝尝味道。”

“好咧，要加辣子吗？”

金有宝掀开两个锅盖。

一边是九宫格里小火温热的关东煮，素菜挺多，其中白萝卜，昆布和豆皮占大多数，荤的则有手打牛肉丸、手打鱼丸，最中间竟然还有煮着的福袋。

“福袋你放了什么馅儿？”

苏瑶问。

“鸡胸肉，卷心菜，还有刚上市的冬笋。”

“荤的每样来一个，素菜我要白萝卜。”

“那羊杂里头要放香菜不？”

“放！”

对待别人，金有宝都随他们自己挑东西了，但到苏瑶这，每一个都是亲力亲为，最后恭恭敬敬的端着两份东西跟在她屁股后面，把摊子交给了别人。

大冷天里吃一口热的谁不喜欢？

几乎是苏瑶和金有宝一走，整个摊子就被人一拥而上，围的密不透风，最后不得不由后勤在现场主持大局。

“老板，你要先尝哪个？”

金有宝忐忑的心，颤抖的手，端着最终成功等待验收。

“就羊杂汤吧。”

苏瑶大冷天的跳了十几次水，冻的唇都发白，毫不犹豫地挑了羊杂汤呼噜了一口汤，看得出来金有宝在食材上的确用心，这一碗用料十足，撇开红色的辣油，底下的汤竟是白色的。

不浑不浊，鲜香味美。

滚烫热乎的羊杂汤几乎是一入肚，冰冷的身躯就像是喝下了一团炙热的火焰，从胃烧遍全身。

连带着冰凉的双脚都有了温度。

全身回暖。

苏瑶满足的叹了一口气，着实是有被惊艳到的。

羊杂汤讲究‘三料’、‘三汤’、‘三味’，也就是说所有能吃的内脏，包括骨头，肉皮和头蹄肉都得下锅炖煮，少一味，那成品就不能用正宗两个字来形容。

想过金有宝或许会做的好，但苏瑶着实没想过他能做的这么好。

尤其是加了一把香菜和一勺油泼辣子，撒了一层胡椒粉。

味道多样，更具风情！

金有宝还在眼巴巴的等待评价，苏瑶却已经将羊杂汤吃了个干净，里面的肚、肝、肺、肠，还有软糯滑嫩的蹄筋，每一种食材的口感都不一样，但却吃不出半点腥臊味。

……

“不错，这道羊杂汤十分好喝。”

搓搓暖和起来的手掌，苏瑶毫不犹豫的给了高分评价。

就连苏月在旁边也吃的停不下筷来，竖着大拇指说：“大哥，你做的这份羊杂汤真绝了，味道比外头馆子里的还要正宗。”

金有宝被夸的不好意思了。

他羞赫道：“那你们再尝尝我做的关东煮。”

但有咸鲜味美的羊杂汤在前，关东煮就有些逊色了。

苏瑶把每样食材尝了一边，闭着眼睛道：“福袋肉馅的配比没有做好，味道太重，牛肉丸上劲时间不足，不够弹牙，还有你汤底的甜咸度没掌控好，但羊杂汤又恰到好处，真就奇怪。”