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第 21 章（第2页）

几日后的夜里，滴滴答答的水声响起，西宁迎来了久违的雨水。

叶宁后半夜听着雨声没有睡熟，早早起来打开门，又发现门前还是和前几日一样干净无尘，看见远处一群打打闹闹的孩子，手里还拿着破烂的扫帚，这才意识到应该是小七那群孩子早晨来打扫的，心下有些感动，想着若是有法子养活他们就好了。

整理完厨房，孙老汉和孙童就到了，这几日，鱼和ròu的供应已经稳定下来，朝食生意也在稳稳做着。

隔壁许婶子还是像之前一样，早早来了食肆拿朝食回去用，只是今日不知是否是下雨天han的原因，食肆的生意清冷得很，街道上也没有多少人影。

叶宁也没在意，做生意嘛，不可能永远都火热朝天，核算了下几日前排队登记的人，发现几乎在第二日都已来用过朝食，除了小部分家产较为丰富的人，大多数人还是很少外出用朝食，翻到最后一页，才发现西宁王府登记的管家这几日里并没有来用朝食，又想起前些晚和系统说的话，叶宁决定晚些做顿暮用到西宁王府去。

今日客人不多，厨房还剩下不少食材，只是种类不算多，叶宁又去街上买了些小排骨和豆腐，路过卖羊的人家，准备买头羊挤羊奶用，想了想才发现没有地方可以养它，只好花了十文买了一桶羊奶，这个时代还没有人喝羊奶，觉得腥味重，叶宁买时老人家还觉得有些奇怪。

回到食肆，看到有一个小姑娘正在门口徘徊，走近了才发现是前几日卖给自己两天胡瓜的小姑娘，这才恍然自己后来就把这事给忘了，这记性真是碍事。

“小姑娘，不好意思啊，后来忙着就忘记再去找你了，”

叶宁指了指食肆，“你进来坐会儿吧，姐姐请你吃糕点。”

“不了姐姐，幸好那天你没来，我被我爹发现出去乱晃关在家里好几天了，今日好不容易溜出来，我一会儿就得赶回去！”

叶宁递过一串糖葫芦给小姑娘，是刚才在街上买回来准备给童哥儿和沁儿的，也给自己买了一串，现在送人倒是刚刚好。

“那谢谢姐姐啦！

喏，给——”

小姑娘开心接过糖葫芦，把怀里的种子塞进叶宁手里，一骨碌就跑没影了。

叶宁看了看手里的种子，笑了笑，准备一会儿问问系统都是些什么作物。

开开心心进了厨房，开始做准备送去西宁王府的暮食。

小排骨可以做成糖醋排骨，早晨剩余的鱼片可以做成酸菜鱼，再加上干锅包菜，荠菜春款，最后配上蛋挞就完成了。

先将排骨配上烈酒，香醋，酱油腌制半刻钟，等锅里油热放入煎炸，排骨成型且为金黄色盛起备用，倒入清水，香醋和冰糖熬制浓汁，香味激发出来后加入排骨炖，等到汁水收干就可以起锅了。

从隔壁许婶子家拿来的酸菜本身不错，只需要用香油炒制出香味即可，加入清水和白醋待酸菜汤沸腾，鱼片一片一片放入，在浓汤里滚一圈酸菜鱼就可以食用了。

锅中加入油，放进用面粉裹住的瘦ròu条，第一遍炸出香味，第二遍再炸