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第62章 羊肉泡馍二（第4页）

“要说这羊肉咋这么惹人喜欢呢，没有膻味之后，光这股鲜味就让人欲罢不能了。”

楚霜道：“都闻到羊肉的味道了，今天的新品还会远吗？”

江大爷摇摇头：“霜霜，你怎么也跟着学着这么皮了。”

说完却又大笑起来。

其他人也被点了笑穴一般，在满室的笑声中，楚霜无奈一摊手。

忍冬过来的时候看见的就是这么一副景象，她有些摸不着头脑，看向楚霜，楚霜嘟囔：“这是在取笑我呢！”

谁知看见楚霜这副模样，忍冬也忍不住勾起了唇角。

忍冬过来了，食客们也就不继续参与猜新品的游戏了。

他们直接问忍冬：“冬冬老板，这是又要煮羊肉面呢？”

忍冬的嘴角还带着笑意，她晃了晃手上端着的碗，里面装着烤馍：“我是来问问大家有没有人不爱吃馍的，今天打算做羊肉泡馍。”

“羊肉泡馍！”

江大爷一拍手，“我刚才就想说这个，话到嘴边一直没说出来。

羊肉泡馍好啊！”

“这么说江大爷对这道新品很有研究咯？我这常年不出a市的人还真没听说过，江大爷来给大家伙讲讲呗！”

“讲讲，讲讲！”

江大爷摆手：“研究倒说不上，不过大家可以期待一下，这羊肉泡馍的好吃程度可不输冬记以往的任何一道菜。”

嚯，那得多好吃！

被众人眼巴巴看着，江大爷只好多说了几句：“要说这羊肉泡馍啊，那可有大来头，传说宋□□赵匡胤落魄的时候……”

在众人听得津津有味的时候，忍冬安静地把烤好的馍分给了大家，于是在江大爷一番“传说”

讲完，低头正准备喝水的时候，就见听众们也没闲着，他们面前的碗底已经堆了厚厚一堆碎馍。

江大爷呷了口水，接过了自己的碗，又开始继续刚才停下的话：“……掰馍可不是件简单的事。”

“这有啥不简单的？”

那人手上拿着馍，轻轻一掰，又干又脆的外皮裹着内层就被分成了两半，馍香四溢，“冬冬这馍烤得好，外酥里嫩，好掰着呢。”

江大爷无语：“我说的是掰馍的方式，你可看好了。”

只见江大爷两手握着这块圆饼形状的馍，他左右手一起发力，先把馍掰成了均匀的两块，又把这两块从中间分成了四块。

这还没完，每一块还得再分，掰成了两层后，最后才是掰成小粒儿。

众人目不转睛的看着，手上拿着馍也随江大爷的演示而动作。

“不愧是江大爷，这样掰掉的碎片确实少了许多！”

“哈哈哈哈没想到掰个馍也这么讲究。”

江大爷漫不经心喝了口茶，颇有世外高人的风范，他慢悠悠地又道：“这东西要做的好吃，从材料到手法缺一不可，就说这掰馍，掰，撕，掐，揉，搓……手法不同，味道也千差万别。”

“就连羊肉泡馍，吃法也有四种。”