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这样香的东西,一定能卖出去,卖不出去也能自己吃,不浪费!”
第二天,唐小薇到镇上直接买了三个猪头,整整弄了一天才处理干净。
晚上的时候终于炖上了,卤料并没有换,上次还是新卤料,这一锅肯定更香。
一大早,唐小薇就起了床,将猪头ròu切好包在一张张干净的荷叶里。
唐小薇在镇上的小桥上,开始吆喝:“现卤猪头ròu,十文钱一份,大家来尝尝!”
卤ròu特有的香味很快吸引来了不少的路人:“这是什么味道?这也太香了!”
“卤猪头ròu,它啊不仅闻着香,也很好吃,大娘您试试吧。”
唐小薇准备了一小盒切得细细的,给众人试吃。
大娘没吃过这样的东西,还不敢下手,于是试了试。
吃到嘴里眼睛一亮:“这个味道好,软糯又不腻,给我拿两份!”
这样浓烈的香味,吸引了不少人来,尝了味道,更是惊艳!
“小娘子,快给拿两份!”
“我也要一份!”
“小娘子,我家人多,老太太最喜欢这种软糯的,这个还不腻,给我五份吧!”
不到一个时辰,唐小薇准备的一百多份猪头ròu销售一空!
“哎呀,怎么就没有,小娘子,明天还来吗?”
“下次多做点,我还来买!”
唐小薇笑道:“不好意思各位,今天我第一次出摊,做得不多,明日还会来,大家有需要可以再来!”
客人渐渐散去,唐小薇清点了一下,六百多个铜板,要知道三个猪头ròu的本钱才九个铜板啊!
就是这猪头ròu收拾起来太麻烦了!
唐小薇这次直接买了五个猪头!
回村的路上一直琢磨着,这猪头ròu的处理,怎么才能更快呢?
自己一个人这么忙活做出来的不多,还受累,不如多找几个人帮忙。
对啊!
农闲的时候,让李娘子、张婶子帮忙,按照市场价给她们工钱,能做出更多的猪头ròu。
唐小薇想了想,猪头ròu的利润不错,最费力气的就是打理猪头了。
一个猪头大概可以分成二十几份,卖到二百多铜板,扣除成本三个铜板的猪头,十个铜板的香料钱,可以给帮忙的婶子十个铜板!
还能净赚两百铜板!
如果是镇上赶集的日子,生意一定会更好!
唐小薇回到家,立马找李娘子商量了这件事。
黄牛村地处偏僻,农闲时候,家里的男人去镇上上工一天也才十几个铜板的收入。
在家里处理一下猪头ròu就能有十个铜板,况
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