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无意间发现了一大片的金樱子。
这个时候的金樱子已经完全成熟了,通体红色,和小番茄很像。
但是它不想小番茄一样光滑,它果实上都长满了小刺。
唐小薇上山都带着厚厚的手套,戴上手套就开始采摘。
金樱子是很好的中药材,对常见的妇女病有很好的疗效。
顺手扯了不少枝条放进了空间。
林晏时去山上找木柴,唐小薇便慢慢摘取金樱子,等到他都装好了一大背柴禾,唐小薇才摘得差不多了。
很快迎来了小荷六岁的生日。
一大早,唐小薇就起床,用自家的麦子给小荷做了一碗长寿面!
炒了一个荷包蛋,还点缀了新鲜的青菜,味道鲜美!
小荷吃得干干净净,直夸唐小薇做得好吃!
唐小薇送了小山和小荷出门,回到家准备给小荷做一个蛋糕!
小荷喜欢面粉和甜滋滋的东西,蛋糕就是这两者的完美结合!
先拿出三个鸡蛋,把蛋黄和蛋清分离。
然后拿了一个勺子不停地搅拌蛋清,看到产生了丰富的泡沫,加入白醋,然后继续不停地搅拌。
唐小薇甩了甩胳膊,没有电动打蛋器,这奶油打起来实在是费手啊!
林晏时好奇:“这是在干什么?我来帮你吧。”
有了林晏时的加入,近战变快了不少。
还加入了一些白糖,直到蛋清变成了稳定而绵密的泡沫状,简易版奶油就做好了!
林晏时笑道:“有点像酥油泡螺。”
唐小薇恍然大悟,原来古代就有这种吃法,不过叫法不同:“你吃过?”
“嗯,以前我母亲喜欢做糕点,吃过一次。”
林晏时面上的表情看不出情绪。
唐小薇没有再问,笑道:“那这次尝尝我做的!”
接下来就是打发蛋黄了,那牛奶加入蛋黄中,不断地搅拌。
出现泡沫时再加入适量的清油,继续搅拌,等到打出的泡沫变得细腻之后加入事先准备好的面粉。
继续朝着一个方向搅拌,直至搅拌均匀。
随后把混合均匀的蛋黄和面粉倒入圆形模具当中,随后把模具放进已经加过热的土窑,不一会儿,满院子都是蛋糕的甜香味儿。
惹得小棕围着土窑转圈,舍不得走开。
时间差不多了,唐小薇把蛋糕取出来,表面金黄,按下去软软的,但是不会塌陷,成功了!
把蛋糕胚取出来晾凉,唐小薇把蛋糕切成了三层。
一层蛋糕胚,一层奶油地放着,剩下的奶油均匀地涂抹在蛋糕外面,可惜没有裱花袋,不能挤出几多小花做装饰。
唐小薇看着蛋糕道:“要是能画一枝荷花就好了。”
林晏时过来瞧了瞧唐小薇忙活了半天的成品,笑道:“有没有什么红色的果酱,拿来我试试。”
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