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12红枣猪油发糕（第3页）

“我要一块……哎，这还是动物图案的？”

这一笼红枣发糕并不是像传统做法那样蒸一大块切开来卖，而是提前倒入模具中，这会儿扣过来一看，喝！

小猪小熊小兔子，全都颤魏巍跟人问好呢。

池佳佳就有点震撼：

没想到啊，老板冷酷的外表下还隐藏着一颗闷骚童心……

手指轻轻一按，糕体中间的蜂窝状组织迅速发出细微而湿润的摩擦声。

一松手，迅速恢复原状。

我下去了。

嗨，我又上来了！

“嘿，这小猪有点意思。”

正说着，宋老头倒背着手进来，眯着眼睛瞄了眼之后率先打响抢购的第一枪。

谁还不是个老baby了？

池佳佳就笑，扭头一看，他身后还跟着个光脑门的胖老头，“李大爷好。”

那李大爷也是夕阳红乐团中的一人，手里提着把唢呐，边点头边用方言嘟囔：“这个看着巴适的很嘛。”

他是西南人，来清江市上完大学后进了本地民乐团，一把唢呐吹得非常流氓。

有一段时间西洋乐器入侵，国内玩民乐的连年亏损，几乎活不下去。

李大爷不服，一个人举着把唢呐见天去人家门口挑战。

他自己单挑人家一群，就没一样乐器压得过。

然后一战成名。

为此他还吃了一次大过，但领导和同事们私底下都没少暗搓搓叫好。

宋老头儿路子一直很野，专逮着新品叫。

“嗯，这个红枣发糕味正，有日子没吃过了。”

现在满大街都是西洋糕饼店，弄得他们这些老人想吃点正经传统老式点心都没处去。

哎，不对！

嚼了几口之后，宋老头儿品出意思来：“这用的什么糖？”

一般红枣发糕都是加红糖，但这个有点不一样。

口感既有红糖的醇厚，又更清爽，回甘之后有一丝不易察觉的酸。

这份酸非但不会显得突兀，反而像画龙点睛一样，一下子就把“甜”

给凸显出来了。

多吃也不会腻！

知音难遇，见有人品出来，廖初也高兴。

不过这事儿不好解释，“秘方。”

他用的是红糖和甜蜜感情果的混合汁液，外加一点海盐果。

要想甜，加点盐，老祖宗的话错不了。

菠菜豆腐汤一清二白，中间水雾似的飘着一点娇嫩蛋花，整个就很小清新。

菠菜爽豆腐嫩，咸香宜人特开胃，瞬间把刚才满口的油脂清理了。

唯独李老头瞅着这搭配很踟蹰。