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染了食客们的发丝,熏了大家的衣裳,甚至露出来的肌肤呀,也带了滚滚香气,仿佛也成了一盘佳肴。
反正非要给你做点记号才行。
你说它粗糙吧?
确实,无论荤素,什么也能丢进去涮一涮。
可你说它细致?也真细致。
毛肚、黄喉、鸭肠等等,诸如此类,想吃?没那么容易!
七上八下,得守规矩呀。
等你耐着性子压着气提出来,往蘸料碟里一滚,再往嘴巴里一扔,一嚼。
鲜香脆嫩,柔美爽滑……
就那么一瞬间,之前种种忍耐全都得到了回报。
最好的回报。
廖记餐馆提供四种锅底:
骨汤,麻辣,菌菇,以及番茄锅。
总能选到自己喜欢的。
北方人吃火锅喜欢蘸麻酱碟,南方人大多偏好油碟,还有的倾心干碟,不一而足。
不过,怕什么呀?来都来啦,不如都试试!
麻酱醇香浓郁,油碟细腻爽滑,红彤彤的干碟像辣妹子,像好汉子,爽朗赤诚,没有半点遮掩,就这么直冲冲地来啦。
等吃到嘴里发麻,舌头发木,满头大汗时,再来一杯冰饮。
自酿的果酒也好,海盐柠檬饮、桂花酸梅汤也罢,咕嘟嘟几口下肚,宛如炎炎盛夏里杀出来一道冰锋,横冲直撞,所向披靡。
什么麻木啊,炎热呀,全都不见了。
氤氲的热气模糊了每位食客的脸,每张餐桌都是一方独立的小天地,吃饱了,喝足了,也不急着走,谈谈天侃侃地,讲讲奋斗的成果,发发白日的牢骚……
吃饱喝足,明天再接着干。
姬总出差回来,久违地带着家人过来吃饭,三分饱后终于忍不住说出肺腑之言,“老板,你这店面小了。”
其实真要说起来,100平米的店面着实不算太小了,但架不住掌柜的手艺好,短短几十天,愣从一家新店发展到如今的座无虚席。
有时候来的晚了,还得等位呢。
众食客纷纷附和。
廖初只嗯了声。
他已经在找房子了。
以前只有自己,怎么样都好。
野草而已,哪儿不能扎根?
可现在不同了。
他养了一个小朋友,生活慢慢有了指望,每天都不一样。
就好像黑白的幕布上突然多了一抹亮色,叫人不自觉跟着雀跃。
他想安个窝了。
作为省会城市的清江市,也和其他大型城市一样,房产限购。
不过也有特殊人才引进计划,其中一条就是获得国家及以上级别大型赛事金奖,并有长期在清江市发展打算的,可以适当放宽政策。
廖初曾经获得过一次国际烹饪金奖,一次国家顶级烹饪大赛的第一名,符合条件。
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