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第41章 二合一（第4页）

像廖先生这么做，可是既当饭又当菜，还挺简单的！

到底是大锅饭，锅碗瓢盆，什么都大。

就眼前这只平底锅，直径至少也有半米了，足足摊了十二只芹菜叶饼，面糊立刻去了一半。

约莫两分钟后，面糊凝固，多余的水分被蒸发，廖初晃动锅子，就听饼子底部和锅底摩擦，发出沉闷的“斯拉”

声。

嗯，凝固了。

他挨个翻面。

金灿灿的底部立刻翻转上来。

高温瞬间锁住水分，绿的依旧绿，红的依旧红，而面糊的部分，却都变成了美丽的灿金色。

凑近了看时，还有细小的油花不断爆裂，连香气也跟着越变越浓。

圆滚滚的，一个都没破没裂！

方阿姨就夸他好技术。

廖初道：“锅子保养得好，不粘。”

对管理厨房的人来说，再没什么比这话更令人舒坦啦！

方阿姨顿觉喝了一碗舒心汤，心道这小伙子咋越看越顺眼？

“你这话还真说对了，”

她难掩得意道，“锅碗瓢盆就是咱们厨师的家伙事儿，可不能怠慢喽。

这里头每一口锅我都仔细开锅、保养，不生锈不说，还省油呢！”

厨艺好不好另说，炊具起码得保养好了。

不然就跟士兵锈了枪似的，那还能行吗？

一锅芹菜叶饼很快就做好了，廖初又把剩下的面糊照样摊了一回。

有经验的人都知道，美食这种东西，数量叠加之后，释放出来的香气是呈几何倍数增长的。

就像一队来势汹汹的大军，只要破开你的第一道防线，再往后，便势如破竹。

别说那些小孩子，就连余渝都被窗户里飘来的香气馋得够呛。

廖先生到底做的什么呀？

怎么这么香！

刚才隐约听说是做什么饼？

正经饼哪有香成这样的！

“假设咱们把这个饼带入x……”

此言一出，余渝自己都愣了。

我完了。

几个学生眨巴着眼睛看他，“老师，你是不是饿了呀？”

余渝抓抓头发，诚实点头，“你们饿不饿？”

一排小脑瓜整齐地上下摇摆。

“那今天上午的课就上到这里，”

余渝果断道，“现在，让我们去看看中午吃什么好吃哒！”

一群大朋友小朋友齐声欢呼起来。

司和作为最大的孩子，还有点不好意思。

“可是，这套卷子还没做完诶……”