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第84章 比赛一（第1页）

在今天的比赛之前，各地已经进行过初赛，最终经过层层选拔，才推出这40强。

比赛要求虽然是18岁以上即可，但参赛选手的年龄大多集中在20到40岁之间。

要么是刚学成，想通过比赛一鸣惊人，给自己找个好工作；

要么是对现有工作不满意的，希望通过这次曝光改善一下。

别的不说，在场八位评委名下都有产业，或自立门户，或是所在餐厅代表。

只要能接到他们的橄榄枝，也算职业生涯的大跨步了。

根据规则，每个选手可以带一名助手。

而在这群中青年中，两位奶奶级人物组队，难免有点格格不入。

评委手边都有一台平板，里面收录了各位参赛选手的个人资料。

廖初拿起来看了下，发现28号奶奶叫赵亚妮，已经61岁了。

而她的助手，也有58岁。

韩景跟其他评委也不大熟，就探过身子来，“我看了那么多届烹饪大赛了，还是第一次见这么大年纪的……”

廖初嗯了声。

韩景又感慨道：“能进决赛，挺不容易的，可接下来……”

两位老人没有接受过任何专业培训，之前也没什么从业经验……

而且烹饪比赛是限时的，老年人的体力和反应速度根本不占优势，估计够呛。

随着主持人一个手势，后方幕布缓缓拉开，露出摆满各色食材的巨大货架群。

以及考题：

主题是团圆，选材不限，要求两个小时内五道菜。

现场立刻响起嗡嗡的议论声。

有相互认识的评委，也低声交谈起来。

一般烹饪比赛中，往往会给出有限的几样食材。

但今天，竟然另辟蹊径，几乎你能想象到的食材，现场都有！

选材不限，看上去好像特别自在，给足了选手们自由发挥的空间，但就像食客们说“随便”

一样，反而是最不好处理的。

因为在国人眼中，几乎所有东西都能入菜！

光是从海量食材中选取最合适的，这一步就要耗费大量时间。

而两个小时五道菜，时间也相当紧迫，对选手的整体安排和统筹能力要求相当严苛。

可以说但凡中间有一步错了，也几乎没有从头再来的机会。

第一场就这样，接下来几场还了得？

好多没经验的年轻选手，肉眼可见的慌了。

本以为会有考官圈重点，没想到一开考，所有的都是重点！

恐怕光今天这一场下来，选手们之间就会拉开明显差距。

短暂的沉默过后，十多位选手一拥而上，纷纷朝着鲍鱼、人参、和牛、鹅肝等昂贵食材下手。

货架上的食材以惊人的速度减少，而当过半选手返回时，两位奶奶才慢吞吞抵达。

她们似乎已经商量好了，先拿了一条胖头鱼，又取了一方豆腐。

鱼头汤，廖初瞬间给出答案。

中规中矩，比起燕翅鲍肚之类的珍馐，着实有些不起眼。

。

不过“年年有余”