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第101章 烤牛骨髓（第2页）

刚好前段时间月考结束，班里同学们成绩不错，班主任就想让他们松松弦。

劳逸结合嘛。

休息之后再出发，走得更稳更远。

想着好久没出来吃晚饭，姬鹏就带着高敏过来了。

他特别喜欢廖记餐馆的氛围，进门就觉得放松。

果果从余渝背后探出脑袋来，笑嘻嘻跟姬鹏和高敏打招呼，“哥哥姐姐好。”

姬鹏要去摸她的脑袋，被小朋友熟练地护住。

今天鱼鱼老师给她扎了玫瑰花样式的辫子！

随便弄，会乱掉的！

高敏笑了笑，从口袋里掏出一只棒棒糖。

果果看看廖初，麻溜儿爬下凳子，跑过去接了，又奶声奶气道谢：

“谢谢漂亮姐姐。”

高敏被她逗笑了，“你也漂亮。”

小姑娘现在超级自信，一点儿都不谦虚地点头，“嗯呐！”

大家就都笑了。

稍后，特色烤牛骨髓上桌。

廖初还亲自去后门调了两杯水果茶，“送的。”

开春了，冬日的严寒远去，晚上虽还有几分凉意，但空气中，俨然已带了些春日特有的燥。

主动点清凉饮品的客人，明显增多。

几天前，廖初就推出了这款水果茶。

棱形方格大玻璃杯内，浮动着五颜六色的水果，随着搅动上下起伏，十分美丽。

“谢谢廖哥！”

高中生小情侣齐声道谢。

牛大骨被切成一轮一轮的，表面微微泛着点焦。

刚离开火不久，余热犹在，莹润的油脂不断挑动着。

不怎么规则的骨壁之内，是肥厚的骨髓。

用小勺子挖一下，颤巍巍晃悠悠，好似琼脂，又像布丁。

骨髓的油脂含量极高，多吃无益，但偶尔来那么几口，高热量带来的生理愉悦感便会席卷全身。

极嫩，极滑，简直比最鲜嫩的炖蛋都要柔软细腻。

牙齿眼见着是没用了，只需用舌头一抿，微微带着烫的骨髓就顺着喉管下去。

拿来烤的牛骨腔很宽大，倒不必像寻常骨头那样，需要人使出吃奶的劲儿用力嘬。

虽说少了点儿沙里淘金的乐趣，但也多了满足感。

那么满满一大勺，油汪汪颤巍巍，谁不爱！

吃完了整个儿的，到底不甘心，非要再夹起中空的牛骨圈，沿着边缘吸一吸、舔一舔。

那些残存的汁水和焦圈儿，才是精华。