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第108章 脆皮鹅（第7页）

她忍不住闭上眼睛，细细品味。

她说不出话来。

想夸赞，但任凭如何绞尽脑汁，都找不出能形容半分的词汇。

所以，干脆不说。

她以前没吃过鹅肉，所以无从评价。

但相较于前两天吃过的鸭肉，这个脆皮鹅更劲道弹牙。

它有种自己从未尝过的奇异味道，有些陌生，但意外地适应得很好。

像冥冥之中的缘分。

哪怕以前没有遇见过，但此时，却好像见到了一位已经认识很久的老朋友。

梅子吃饭从没这么认真过。

一下又一下，牙齿粉碎肉的纤维，更深层的美味被激发出来……

或许那些潜入深山叶林的寻宝猎人们，找到隐藏的宝藏时，就是这样的感受吧！

她莫名冒出一个奇妙的想法。

将分散在口腔角落里的汁水都努力吞咽下去，这才恋恋不舍地睁开眼睛。

一场“酣战”

结束，余味仍在嘴巴里回荡，竟有些怅然若失。

而对面的苏和也是差不多的表情。

两人对视一眼，又不约而同地拿起筷子，夹了第二块。

这一次，他们蘸了配的酸梅酱吃。

都说大肥鹅，实在是鹅肉内油脂丰富。

虽说细火慢烤去掉了大半，但整体口感，还是偏向肥美。

再加上鹅肉特有的味道和口感，连吃几口，可能会觉得腻。

但精明的厨师们绝不会允许这种事情发生：他们巧妙地配了酸梅酱！

有的可能会改成酸杏酱，或是柠檬果酱。

但主旨都是一样的：

清口，解腻。

果酱特有的清爽口感席卷味蕾大本营。

就像大闸蟹配的姜醋汁，看似尖锐，却甘心当绿叶，瞬间将肉类特有的浓香提升到新的高度。

鲜，甜……

此时此刻，就算把世界上形容美味的所有词汇都加上去，似乎都不为过。

一份脆皮鹅吃完，两人还意犹未尽。

苏和拉着梅子的手，认认真真道：“以后每一年，我们都要来这里吃脆皮鹅！”

或许在几十年以后，这道菜，这个地方，也会成为他们回忆相册中，不可抹去的一页。

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