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滚水冲泡洗净焙干的紫苏叶子,便成了紫苏熟水,温烫的熟水喝下去能够发汗解乏。
至于柠檬,也叫作里木,洗净后用盐将外皮搓洗干净,切了片,剔去发苦的籽,和新鲜的薄荷叶一起泡水。
孟夜来讲究,还加了糖,吊在井里镇凉,消夏解暑最好。
各种熟水蜜水是时下茶饮铺子里最受欢迎的饮品,原因无他,店家煮起来简单,行路人觉得便宜又解乏,自然销量是最好的。
只是它们和酸梅饮绿豆汤等饮子一样,虽然受欢迎,但每家茶饮铺的味道差不离,没甚新意,大家自然也是走到哪家就喝哪家了。
但这……叫作什么珍珠奶茶的饮子,却是闻所未闻,价钱不便宜,与别处的那些蜜浆蔗汁差不多高了。
杨二娘上前,递上九枚大钱,道:“要三碗紫苏熟水。”
忍不住,也加了一句,“只买熟水也送蛋卷吗?”
孟夜来便坐在窗扇下的柜台跟前,面前一只小泥炉,翻动饼铛,甜甜的蛋奶香味夹杂泽着芝麻的油香,半条街都能闻到。
她一指旁边的小竹篮子,笑眯眯地道:“送的。
杨婶,你把钱扔里面就好了,我这腾不开手呢。
您得稍微等一会,早上做的蛋卷都卖光了,我现烤一炉。”
她卧蚕饱满,笑起来锐气冷清的眉眼变得弯弯的,漆黑的瞳仁盈盈亮,越发显得那双月亮眼真诚又动人。
不知怎么的,杨二娘为自己曾经到处散播她被仙山赶回来的消息而感到有些不好意思。
心里有点愧疚,嘴上也客气起来,杨二娘也还以笑脸,“不着急。
阿拂,你第一天开门做生意,慢慢来便是。”
茶饮铺的铺面一般都不大,里面的只有几条漆黑桌凳,已经差不多被客人占满。
还有街坊是因为送的蛋卷来的。
买了茶饮,见坐不下了,便端了茶碗和小碟回家,喝完了再将碗碟送返回来。
杨二娘满意地端着熟水拎着蛋卷准备回家,只听身后一个男人的声音,兴冲冲地道:“严兄,就是这里了!”
来人正是当日被孟夜来食盒里的吃食种草的香烛店老板刘盛。
长街上有小孩子拿着油纸吃蛋卷,路过他家店门口,这香味又勾起了刘盛心心念念的馋虫。
一打听,甜水巷新开了间甜品铺子,店主是个姓孟的小姑娘,正巧自家店里来了朋友严秀才。
刘盛便拉着严秀才便一起来了。
进了门,刚好空出一张桌子,刘盛看了一眼墙上挂的木牌,果然有那天清晨孟夜来说的“奶茶”
,蛋卷还是免费送的。
刘盛落座,疑惑道:“小孟姑娘,这个‘奶茶’旁边的珍珠是什么东西?”
珍珠才二文钱,买个河蚌都不止这个数啊,这咋赚钱?
孟夜来一回头,也认出来人是香烛店老板了,莞尔道:“其实就是黑糖水煮的木薯小圆子,长得像黑珍珠便取了这个名字。
口感是弹弹的,您不妨试试。”
刘盛觉得这姑娘挺实在,自己支持她一下也无妨,便道:“好,那要两碗加珍珠的奶茶。”
奶茶价钱贵,送的蛋卷也多两条。
刘盛舀起一勺奶茶,瓷白的勺子,淡褐色的奶茶,上面挂着几颗透亮圆润的小丸子,滑溜溜的,别说,还真像黑珍珠。
一勺下去,刘盛大声赞道,对好友严秀才道:“好喝!
必一兄,你尝尝!”
茶汤和牛乳混合在一起竟然意外的清爽解渴,奶香味够足也就罢了,关键是茶香味也够足,淡淡的甜,还不涩嘴。
最妙的是里面的珍珠小圆子,又糯又韧,弹弹的,很耐嚼,黑糖的甜味很是绵长。
刘盛虽然是个大老爷们,但平素没点别的爱好,就是喜欢吃甜食,于是一拍大腿,朝孟夜来道:“小孟姑娘,再来一碗奶茶,多加珍珠!”
作者有话要说:拂妹:今天也是凭本事赚钱的手艺人┌(??????)??
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