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9第九章（第2页）

小包子是发面的，豆腐和鲜肉做馅儿。

油浸浸的咸鲜酱汁几乎要流出皮子，蘸了辣油醋水，孟夜来一口一个。

她正低头吃得欢，忽然听到邻桌有人“砰”

的一拍桌子，嚷道：“摊主，你这怎么做生意的！

一笼馒头四个，三个是死面团，你还给我端上来，我怎么吃！”

摊主闻言，赶忙过去看看，刚才揭开蒸笼还是白白胖胖的大馒头，缩到了汤圆大小，表皮皱皱巴巴，跟个面筋做的核桃一样。

食客拿筷子一敲，馒头梆梆响，大声嚷道：“硬得跟石头一样！

怎么吃！”

摊主愣住，“揭开笼屉的时候是好好的……怎么会……”

就算是馒头没发酵好，成了死面蛋儿，一笼四个，怎么只蒸坏了三个，另一个好好的？

旁边有人眼尖，叫道：“你们看，这个也在缩！”

仅剩的那个白白胖胖暄软蓬松的馒头也开始缩水，表皮变硬，热气迅速消散。

有食客喊：“这是鬼捏馍啊！”

摊主一拍脑袋，懊悔道：“今天出门急，忘记拿上红曲了！”

“鬼捏馍”

原来是指在蒸馒头的过程当中有水汽凝结掉在面团上，或者突然揭盖遇冷，馒头发青变小，就变成好像被鬼捏了一样发不起来的死面。

但眼前这一笼已经蒸好了的馒头突然变小，显然跟以上蒸制的方法无关，而是有窃饭气的鬼在作祟。

破解的方法也很简单，只要在揭开笼屉的同时用红笔在馒头上点一下就行了，偏生今天摊主忘带红曲，点不了馒头。

孟夜来和阴司签了契约后便能看到幽魂，也算是额外福利。

她抬头一看，果然，不远处的大树底下，几只衣衫褴褛的鬼探头探脑地在寻找下一桌目标。

两边不小心对视上，窃饭气的几只鬼慌忙躲到树后，“大哥，我怎么觉得毛毛的……那桌那个小姑娘好像能看到我们？？”

“嘶，不会吧……难道是捉鬼的修士？她还在看吗？……”

大哥鬼鼓起勇气，又探出脑袋观察，只见那少女早就移开了目光，戴上斗笠，拿着自己的东西走了，一切十分正常。

他舒了一口气，对同伴道：“没事没事，哈哈，一场误会。”

·

小白怎么也没有想到，他给孟夜来的一品灵器含灵袋会被孟夜来拿来放菜。

含灵袋是芥子袋的扩容升级版，更妙的是，因为带上了纯正的阴气，还有冰镇冷藏的妙用。

孟夜来把堂屋西面的卧房改成了储物间，含灵袋往里一扔，堪称是个纯天然的冷藏室。

把买来的新鲜菜蔬放进储物间里，孟夜来坐在庖厨的小板凳上，对着一堆今天早上背回来的乱蓬蓬的草杆子，开始琢磨做烧仙草的事情。

前世要做一碗烧仙草很简单，直接拿烧仙草粉兑水煮开放凉就行了，但现在却得从干仙草本草开始做起。

孟夜来琢磨着，将干草剪成小段，洗净泥沙泡了一会便扔进大锅里，兑上一桶水，加上一点点碱面便开始煮。

干仙草不好煮，加碱是为了将干草段煮的更软烂，同时灶上的火功也不能省，盖上锅盖，慢火熬煮，将草胶焖出来。

另一边的小泥炉上，黑陶小罐里加水煮米，熬成稠稠的米汤，咕嘟咕嘟冒着小泡，盛一碗出来凉着。