五二小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第57章 第五十七章（第3页）

刺团蹲在旁边，拼命咽口水，馋得不行。

孟夜来将米糕团子细细压实，趁热揉捏摔打得十分劲道，便顺手揪下两块软乎乎的年糕头，捏成小兔子的形状，热腾腾的，蘸了白糖和黄豆粉，递给担担和刺团当早饭吃。

她问一旁在做糖蒸酥酪的百里，“要不要白糖年糕吃？”

百里摇摇头，孟夜来以为他一大早起来干劲儿这么足，连早饭都不想吃，正要劝他，却见他指了指桌上炒好的菜蔬米面，非常实诚地说：“我一会吃个大的嵌糕。”

前头说了，中洲的中元节习俗是打新米，喝新酒，但光吃白米饭不免乏味，中洲人便将新米做成各种吃食，赋予了吃食各种寓意。

就比如说这嵌糕，顾名思义，便是米糕皮子夹了各色炒好的菜蔬肉食捏成花边饺子形状。

这糕饺很不小，大过巴掌，一个顶一顿，又因为形似胖乎乎的白月鱼儿，所以又叫做糕饺白鱼儿。

正好中元节呢，还有吃鱼放灯寄托哀思的传统，这糕饺白鱼儿便更受欢迎啦。

“配菜都要么？”

百里道：“当然都要！”

孟夜来扯下一块年糕团子，手擀成皮，手脚麻利地将蔬菜丝、米面和切好的肥瘦相间的卤肉包进去，最后捏花边收口。

收到饺头的地方，却留了个小口，灌了一勺热热的卤肉汤进去。

百里、担担和刺团在灶边站成一旁，目不转睛地盯着看。

百里看到孟夜来手指翻飞，看到那一勺卤肉汁子灌进去，终于忍不住赞道：“点睛之笔！”

几人各自捧了一个嵌糕，一碗糖蒸酥酪，坐着吃早饭。

比起糯米做的年糕，粳米粉做的年糕皮子更加劲道，软糯香甜，却又不十分黏牙。

各色菜丝微微发甜，十分爽脆，蛋皮丝和米面吸满油汤，一口咬下去，口感极为丰富。

分明是简单的食材，家常的加工，却好吃得要命。

再配上一碗糖蒸酥酪，醇厚，丝滑，甜甜的奶味加上淡淡的酒酿香，一点点桂花蜜的香气，咸甜交织，一切恰到好处。

吃得肚子里暖暖的，天光也就大亮了，将一众配菜和年糕皮子放在保温的热水暖炉子里端到前店的奶茶档口，现做现卖，也是个营业噱头。

这限定吃食做起来麻烦，只卖几天，于是孟记还未开门，门口便排起了长队。

店内，纸无常在疯狂播报“您有新的外卖订单，请及时——您有新的订单——您有——”

，这边一句话没有报完，那边新的订单已经传过来了。

作者有话要说：·《甜水巷居民眼中的孟记成员人设》：

阿拂：老板；谢琅：老板夫；百里：远房穷苦表哥；担担：可爱妹妹；刺团：宠物（？

·嵌糕非常好吃，糖蒸酥酪也好吃（其实我觉得烤出来的比蒸出来的更瓷实更好吃一点），只是小说里的习俗胡诌的莫当真啊。

———

·国庆有两天没更其实是因为那天出去淋了雨，雨水不干净，眼睛发炎咧，以后会尽量日更，给各位追更的宝子们说声抱歉！

（九十度鞠躬）评论发30个小红包！

———

·

感谢在2021-10-0701:35:36~2021-10-0823:59:45期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

感谢投出地雷的小天使：啦辣条好吃、南柳、巴赫金、胖啾啾1个；

感谢灌溉营养液的小天使：南柳73瓶；阿珊20瓶；工作日必须冷漠、嘻嘻10瓶；阿狸的九月、皎皎1瓶；

非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的