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68年糕（第2页）

雷莫和他骄傲的倔强齐齐摇头，愣是在店里熬满三个小时，掐着时间催楚柒做年糕。

楚柒还没见过这种把杠当事业的，这也太舍得付出了。

昨天两万块加一腔鼻血，今天又干耗几个小时，就为了找茬，值得吗？

不过反正这会儿也不忙，楚柒洗了洗手，把泡好的晚粳米捞了出来。

这种米短小、圆润，口感香甜，比细米和早粳米更加合适。

泡好了捞出来沥干水，放进全自动电磨，电磨一面自动加水一面开始打米浆。

这样加水磨出来的米粉更加细腻，也是水磨年糕好吃的关键所在。

有雷莫眼也不眨地盯着，楚柒干脆没用其他人，全部自己动手。

不过把米浆放进纱布里，压上一碗水开始控干，她又干别的去了。

这次不等雷莫问，她士动开口解释：“等米粉控干了才能用，还得两个小时。”

雷莫：“……”

做个年糕这么费劲吗？

可三个小时都等了，也不差这两个小时。

雷莫咬咬牙，给自己点了份石锅拌饭，再加一盘红烧肉，一面吃一面继续熬时间。

美食没有腐蚀杠精坚定的意志，他就这么等啊等，等到了晚上七点。

楚柒把控干的面粉细细搓进盆里，加入开水，揉成一个柔软的面团。

接着上锅蒸30分钟，就可以开始打年糕了。

年糕打得越用力，时间越久，做出来越q弹。

楚柒用的是系统提供的全自动石杵机，只要等机器处理好整形切条，放进冷藏柜就行。

雷莫见她这动作，突然有了种不好的预感，“你别跟我说还得等？”

楚柒点头，“得等一宿。”

雷莫：“。

。

。”

让雷莫在店里待一宿是不可能的，晚上关门，他终于被胖厨师他们赶了出去。

连明在酒店等他等到九点多，都快睡着了，他才回来。

“这么晚，跟你爸爸父子相认太激动了？”

连明打着哈欠问，立即被他皮笑肉不笑盯住了。

雷莫：“我给你看个东西。”

连明随意瞟了眼，发现是码放得整整齐齐的年糕条，一愣，“真做出来了？”

雷莫呵呵：“她以为晚上我不在，就能做点什么了。

没想到吧，我还拍了照。

她敢动一点手脚，绝对逃不过我的火眼金睛。”

连明：“……”

行吧，你高兴就好。