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第 2 章（第2页）

“哪来的鸡蛋？”

沈静没想到自己出去一趟，回来家里便多了几个鸡蛋。

“是刘大娘送来的，她还嘱咐我告诉姐，别跟人声张。”

慎哥的眼睛一直落在鸡蛋上，自从爹娘死后，他已经很久没吃过鸡蛋了。

沈静想起今天上午在山上遇到刘春妮，原以为她只是客套一下，没想到刘大娘不仅来了，还带来了几个鸡蛋。

几个鸡蛋放在后世不值什么，可是在这里却是家家都舍不得吃的好东西。

沈静回来的路上，本就一直在想着用面食做的各种吃食，如今见到这几个鸡蛋，再看慎哥那巴巴的眼神，当即道：“慎哥，想不想吃鸡蛋饼？”

慎哥的眼睛当即就亮了起来：“想吃。”

沈静像变戏法一样从筐子里掏出一个油酥烧饼，“你先垫垫肚子，等姐给你烙饼吃。”

慎哥看着眼前的油酥烧饼，不由自主的便咽了口口水，“姐，哪来的烧饼？”

沈静道：“这烧饼是卖蒲公英得来的钱买的，除了这烧饼，我还买了两斤白面。

晚上我们好好吃上一顿。”

慎哥还小，沈静这么一说，他就信了，只是接过烧饼以后却没有立刻吃，而是把烧饼分成了两半，“姐，你也吃。”

沈静看见他这个举动，觉得不枉自己省下一个油酥烧饼给他，心里很欣慰：“姐在路上吃过了，这是留给你的。”

慎哥听说沈静已经吃过了，这才捧着烧饼吃起来。

沈静摸了摸他的头，转身去了厨房。

刚才耽搁了这么一会儿，天色已经完全黑了下来。

沈静摸黑往灶里填了些易燃的麦秸，然后用打火石点着火，先烧了锅温水。

水烧好后，沈静便借着灶里的火光开始和面，先往面粉里面打入一个鸡蛋，然后加入水、少许粗盐和成面糊。

面糊和好以后，沈静便开始择菜。

上午采来的野菜还有一些，沈静只挑了一把荠菜，洗净切碎加到面糊中。

面糊调好以后，沈静用原来烧好的温水把锅洗干净，等锅烧干以后，便往里面滴了点家里最后剩余的一点猪油。

猪油一下锅，便腾起一股油香，沈静舀起一勺面糊倒进锅里，再用铲子把面糊均匀的摊开，在面饼上打上鸡蛋，最后再翻一下，黄橙橙香喷喷的鸡蛋饼便做好了。

慎哥早在沈静切菜的时候就来了厨房帮忙，沈静烙好第一个鸡蛋饼后，便把装鸡蛋饼的粗瓷碗放在了他跟前，“快吃，这饼要趁热吃才好吃。”

刚烙出的鸡蛋饼还冒着热气，面饼烙得金黄，上面还点缀着碧翠的荠菜和黄橙橙的鸡蛋，光是看着就让人垂涎三尺。

慎哥拿起筷子迫不及待的咬了一口，面饼中加了鸡蛋，吃起来又松又软，加上猪油的香气和荠菜的清香，让人越吃越觉得好吃，不知不觉间就把一个鸡蛋饼吃完了。

这时候沈静又摊好了一个鸡蛋饼，这次烙得比之前稍微久了一些，面饼少了些黏软多了些焦脆，吃起来又是另外一种味道。

两个鸡蛋饼下肚，慎哥还有些意犹未尽，沈静却不让他再吃了，怕他饿久了的胃会一时消化不了这么多东西。

沈静接下来又给自己摊了两个鸡蛋饼，末了就用热锅熬了锅野菜汤。

锅底还余留有一些烙饼剩下的猪油，因此熬出来的野菜汤便比中午的多了些滋味。

慎哥一连喝了两碗，最后把肚子撑得鼓鼓的，方才放下碗。

沈静自己也喝了两碗，这还是她穿来以后第一次吃饱饭，不得不说，这种感觉真好。

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