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而远在晋阳县的沈静,看着这两个月的收益,也很心满意足。
最近天气一天比一天凉,饭铺的羊汤面便一天比一天卖的好。
冬天本来就是进补的时节,尤其是一碗热气腾腾的羊汤面,吃下去既驱寒又保暖,可谓是冬日的最佳选择。
沈静还借机推出了一样新品,砂锅面。
砂锅面其实就是后世麻辣烫的加减版,里面不仅放了豆腐皮,蘑菇干,木耳,素丸子,还有香肠和清酱肉,加上面条,用熬好的羊汤和鸡汤小火慢煨,再配上沈静腌制的咸菜,吃起来味道简直绝了。
现在史镖头已经成了饭铺的常客,只要不出镖,每天总要来铺子里吃上一碗热气腾腾的面条。
原来他最爱羊汤面,现在铺子里多了砂锅面,他便在韩老二的建议下点了碗砂锅面,自此以后便又爱上了砂锅面的味道。
现在铺子里的回头客越来越多,又有史镖头这样的人时不时过来吃饭,既有熟客,又有人镇场,沈静也就把一半心思放到了另一个新开的铺子上。
相比沈静的汤面馆,绣庄的生意却不算太好。
一来是沈静的汤面馆面向的是普通大众,只要面条做得好吃,自然会有回头客。
而绣庄做得是大户人家的生意,主要靠口碑,而口碑的话,她们这家新开的铺子,自然不及老店。
二来是绣庄完全是靠彩燕一人维持,跟着她学绣技的几个女孩还没出师,只有秋兰和柳儿这两个人还能帮帮她。
沈静便给她出主意,既然女孩们暂时还学不来她的绣技,不如让她们做衣裳,绣庄在卖绣品的时候也卖些成衣。
绣技这东西没有个三年五载,是学不会的,但是做衣裳却简单多了。
彩燕听了,果然有所心动,沈静便又给了她几个建议,让她专做女眷的衣裳。
做衣裳的时候,可以在配色上和细节上多下功夫。
那些裁裁剪剪的活计可以交给女孩们做,而她只管在衣裳上绣些花纹,这样便能发挥她和女孩们的长处,避开人手少的短处。
“这主意好。”
彩燕想了想,觉得可行,当下便决定先做上几身衣裳试试。
有沈静帮着出主意,彩燕很快做了身橘红色蝴蝶穿花的对襟褂子,下面则配柳绿色的素面锦裙。
这身娇艳又雅致的衣裳挂到绣庄没几天,就被周主簿家的大姑娘看上了。
周姑娘今年已经到了议亲的年纪,周夫人这两年一直在给她相看亲事,最近邻县的小姑子写信来,说是替侄女看好了一个人选,只等她们过来相看。
周夫人听说那位公子身上已经有了秀才的功名,便有些动心。
只是时间有些急,偏生女儿今年长得快,去年做的冬装已经有些小了,今年才只做了一身新衣裳。
周夫人原本想到外面的成衣铺子去买,可是又嫌铺子买的做工粗糙,没想到娘俩来绣庄买荷包的时候,周姑娘看中了绣庄的一套成衣,当下就央求周夫人买下这身衣裳。
周夫人也觉得这身衣裳好看,绣工也细致,便问了问价钱,一问才知道,这套衣裳足足要五十两银子。
衣裳确实有点贵,不过料子和绣工好,所以周夫人一咬牙,还是把这身衣裳买了下来。
有了这个成功的例子,彩燕以后便按着沈静的建议,专做精致高档的成衣。
两个铺子都入了正轨以后,沈静觉得家里的进益一下子多出不少,比田里的收成和铺子的租钱足足要多上好几倍。
沈静也把家里的伙食改善了一下,中午的时候隔三差五给家里的女孩们开开荤,白面馒头和米饭也比原来多做了几顿。
饭铺那边几个帮厨的女孩都已经上手,只要她每天把配料备齐,她们照着配料熬汤就好。
毕竟是汤面馆,不用做菜,因此几个女孩完全能应付得过来。
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