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第643章 糖醋排骨2（第1页）

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【主播虽然是新主播，但是做菜步骤有条不紊，是不是厨师啊？】

【对啊对啊，刀功看上去也不错啊！

】

苏寻随口回答道：“刚才的步骤大家不愿意这么麻烦也可以直接用清水洗去血水，然后再酱油醋调味就可以了。

至于厨师暂时没考虑，以后看情况吧，”

【看情况？也把厨师考试说的太云淡风轻了吧？】

【没见过世面的小妮子口出狂言了。

】

【上面弹幕戾气太重了吧！

小姐姐厨师考试很难的噢！

有好几个等级！

考试难度也不尽相同，高级厨师在星际里真的凤毛麟角！

】

苏寻只是略微看了一眼，并没有打算回复什么，等时间差不多了将排骨捞出沥干，然后将锅中加油烧热，一边热油一边解说，“如果想要把排骨炒出好看的酱油色可以加入糖，炒出糖色。”

【糖筛？唐筛？什么东西？】

【楼上没文化了吧，我爸爸是初级厨师，我在旁边偷偷学了两招，告诉你是糖色，一个专业名词。

】

苏寻将排骨放入已经超出的糖色里，排骨立刻染上了诱人的颜色。

【哇塞！

这高级的味道是什么香味？】

【我闻闻好像是炒糖色的焦香味！

】

【哇哇哇！

我忽然有点期待新人的表现了！

】

苏寻拿起调料对着镜头说道：“接下来加入料酒，酱油，醋，再进行翻炒。”

等待翻炒均匀之后，苏寻拿过一边准备好的清楚均匀加入锅中，再用小火焖着收汁。

此刻的香味已经由全息传感器传至每一个观众身边，弹幕刷新的速度和大家垂涎三尺的速度成正比。