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第70章（第1页）

等四人回到家后，扑鼻的香味霸道地锁住所有人的嗅觉，孟卫东和孟磊还好，伙食不错，偶尔还会吃到燕薇亲手做的菜解馋。

□□和王长顺就惨了，闻着香味儿猛咽口水，两人偏偏还控制不住自己，深觉丢人的他们，脸瞬间黑边变红了。

孟磊还在说：“怎么样，这香味带劲儿吧，开了店绝对招人，跟你们说，第一次见燕薇卤肉时，我们几个把着厨房门看到肉熟，馋的直流口水。”

孟磊说的是他和燕国伟，还有方向阳，第一次见识燕薇的卤味，馋的走不动道儿。

这话说完，貌似解了王长顺和□□的尴尬。

原来不是我一个人闻着香味直流口水，是大家都这样，那就不是我的错了，肯定是香味太能诱惑人。

第39章前期培训

卤肉闻着确实香，但炖一时半会儿入不了味儿，这玩意儿得小火慢炖，火候得把握好，什么时候下什么料不一样。

一锅乱炖那是不讲究的人炖的。

燕薇可是有厨艺传承的人，再加上她又在系统买了不少好方子研究，近几年厨艺又进一步。

燕薇看王长顺和□□都回来了，招呼他俩：“我们平时基本都在学校，以后店里的事基本都是你俩忙活，来，我教你们怎么炖卤肉。”

燕薇干脆从头讲起，包括怎样处理食食材，怎样把握火候，什么时候下什么料等等。

王长顺尴尬地摸摸鼻尖，打断了燕薇的话。

“那个你说的太多了我怕我会忘，要不我找个本子和笔把你讲的东西记下来，这样就算忘了也没关系，不是还有笔记吗？”

当年这两个人既然能被征兵，肯定是有一定文化程度的。

识字更好说，孟磊立马找来两个空本子和两支笔，分给王长顺和□□。

两人麻烦燕薇从头说起，他们把卤肉的过程详细的记录下来。

燕薇还开玩笑似的说：“你们记的东西算是小秘方，不要轻易透露给别人哦。”

王长顺连忙说：“你放心，我们肯定把笔记收好，不会轻易透露给别人的。

我们在部队学过保密条例，知道该怎么做。”

他打算回去就把笔记换成别人不认识的方式重新记下来，这份笔记烧毁，这样就不怕万一被别人看到，一下子就能弄清里面写的是什么。

等王昌顺和□□品尝了燕薇做做的卤肉，彻底没了担忧的心思。

他们打算以后跟着雁威和孟卫东好好干。

说不定还真像孟磊说的，以后赚了钱能在省城买套房子，把家人接过来一起住呢。

开店前，燕薇的卤肉秘方配好了很多份，一大锅卤肉放一包秘方调料刚好，至于麻辣鸡爪、虎皮凤爪、秘制猪蹄、卤鸡肝等一些不能跟猪下水猪头肉一起卤的食材，燕薇也教给了王长顺和□□两人。

等他俩把几道菜做的味道很不错了，起码比一般大厨做的还要好吃，燕薇才让他们过关。