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25第二十五章（第1页）

“周与然，你怎么想？”

她怎么想？

周与然眨了眨眼，瞅着面前两张国字脸，好像瞬间回到了上辈子。

上辈子，那个掌膳也是就这么坐在她面前，笑容可掬地问：“那就把你安排去不秋宫，你怎么想？”

她还能怎么想的。

这样的身份，这样的情境，有些话提出来，哪怕态度再低声下气，本质上都是不容拒绝的强硬。

“我想，可以倒是可以。”

女生微微揪着眉，“可是把剧里的素材剪到我的视频里，投资方会不会起诉我？”

“起诉你什么？”

“侵权啊，泄露内容啊……什么什么的。”

“这个问题，我觉得反而很好解决。”

路导解释道，“我们这部戏，统共要拍一百多道菜，有的当然是着重拍，有的就一笔带过了，所以只要你视频跟电视剧的选材错开，就没影响。”

一百多道菜。

选材错开。

周与然捕捉到这两个关键点，就瞬间明白了导演是什么意思。

——果然还是想找一个廉价劳动力。

她清了清嗓子，正色道：“是这样的，导演。

每个厨师都有他擅长的菜式，也都有他不了解的菜系，一百多道菜，我也不可能道道都会做。”

“那……”

“可以挑几样来细化。

反正导演你也说了，很多菜就一笔带过随便拍拍而已。”

导演：“……”

他这是搬起石头砸自己的脚？

周与然试图说服他：“而且，比起技艺，我觉得选题更重要。

昨天下午那道蒸鱼，选题就不咋好。”

“咋不好了？”

“步骤太日常了，像做家常菜，味道虽然不错，但观众又闻不到，拍出来节目效果不好。”

——嗯，这是跟小助理云霞学习到的说法。

“我和陈大厨聊天的时候，他也觉得可以换道菜式，譬如瓦块鱼导演你听说过吗？”

“好像隐隐约约有听说。”

“是呀，这种特色菜，选材啦刀法啦汤汁啦，就有许多门道可以讲究。

而且做好之后，鱼片弯卷，如同瓦块一般林立交错，造型上又可以仔细摆摆。”

一讲到专业技能，周与然就变得特别认真：“或许这道菜在味道上，和蒸鱼难以分出优劣，但拍摄效果却是截然不同的。”

“陈大厨祖上也是御厨，这么多年饭店掌勺的手艺，绝不可能连我这样一个业余爱好者都比不过，很多时候只是菜式有局限而已。”

室内寂静了一会儿。

制片人缓缓点头：“……你说的是有道理。”

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