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8第 8 章（第3页）

即使是冷冻过的鸡肉，被她做成鸡柳也会是最美味的。

一条条洁白的鸡肉被提前腌制，大概二十分钟后，江霏就把它们夹了出来，分别在盘子里裹上蛋液、面粉。

入油锅炸散，鸡柳就变成了一条条蓬松炸毛的样子，貌似硬邦邦的。

可是一口咬下，面衣下面的肉还是那么鲜美多汁，柔嫩无比。

江霏吸溜一声，唇瓣一缩，迫不及待地吃下了整条热烫的鸡柳。

本来只是提前试一下流程，没想到味道这么好！

当下，她就食指大动，忍不住吃完了面前的一大盘试作品。

“这无骨香鸡柳真不错，我都快产生幻觉了，还以为自己又有什么突破性的进步了！”

擦了擦嘴边的残渣，江霏终于舒服地放下了筷子。

按道理说，能让她自己满意，这份美食的制作就已经非常完美了。

可是，她心里还觉得不太对劲，总觉得这无骨鸡柳里，好像还差了点什么。

对了，是少了酱汁啊！

灵光一闪而过，江霏兴奋地拍了一下膝盖。

之前做的椒盐土豆，自然就是椒盐味为主，能调整的范围有限。

不过无骨香鸡柳就不一样了，为了更加适合顾客的口味，除了淡淡的盐味之外，还需要临时加配许多调料的。

经过了几次试验，江霏最后确定了，自己的无骨香鸡柳有番茄味、麻辣味、黑胡椒味三种酱料。

这些酱料都是提前调制好的，到了摊位上能直接刷，这种多一点，那种少一点，随人而异，搭配自由。

能够从三种口味，延伸出许多种不同的味道！

一直到天快亮了，江霏才结束研究，带着哈欠和一身的炸鸡味儿沉入了梦乡。

白天用来补觉，到了下午，她便再次骑着小三轮上街出摊了。

……

张珊珊和童洋照常一起来上课，只不过她脸上满是期待，也不像以往那么愁眉苦脸，为了自己一塌糊涂的作业头痛了。

让她期待的自然是夜校门口的那个小摊。

椒盐土豆的香味简直像是刻在了骨头上，从昨天开始，就叫她魂牵梦绕，难以忘怀。

说得夸张点，张珊珊恨不得化身后羿，直接把天上的太阳给射下来，那样，自己就能早早去夜市上觅食了！

“有这么夸张么。”

半路上，两人碰到了昨天请假的王安娜。

王安娜对她的描述嗤之以鼻，嫌弃地摆了摆手，摆出一副轻蔑的神色。

她脾胃虚弱，本就不爱吃街道上的小摊食物。

加上家里条件挺好，想吃点什么鸡鸭鱼肉，只要回家说了就能马上吃到。

“我妈说夜市上的东西都脏，什么椒盐土豆啊，不过是口味重点才叫人印象深。”

王安娜嫌恶地皱眉道：“弄不好都是用那种添加剂，是化学药品调出来的！”