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第75章 八食堂大管家（第1页）

文校长回味着刚刚清爽的鲜味，很想再喝一碗海鲜汤，但是陶铁已经将最后一点海鲜汤喝进了嘴里，锅里什么都没有了。

桌子上的材料起码能够六个人吃，结果绝大部分都进了陶铁的胃里。

文校长感到意犹未尽，于是看向对面的洛淮安，说道：“我觉得这海鲜火锅味道很不错，不仅汤底味道优秀，海鲜更是鲜美无比。

自从来了江城之后，我再也没有吃过这么新鲜优质的海鲜了。

这海鲜火锅会在食堂上架吗？”

洛淮安在发现陶铁过来之后，早早做了准备，吃得倒是挺饱。

她拿起旁边的餐巾纸，给自己擦了擦嘴，然后说道：“学生们最近在小程序的评论区里说想吃火锅，正好我也想，于是才决定做海鲜火锅。

海鲜火锅当然会在店里上架。”

文校长见到自己吃的海鲜火锅大有希望，心里特别高兴，语气中饱含着丝丝期盼和迫不及待：“海鲜火锅什么时候能够上架，今天晚上行吗？”

然而洛淮安却惋惜地摇了摇头：“今天晚上还不行，我决定今天过后将食堂里的窗口重新规划一下，后天再上架海鲜火锅。”

文校长心里有些疑惑，他觉得八食堂的窗口规划得还行啊，别的食堂也是这个模样，为什么要重新规划？

他于是疑惑地问道：“你准备怎么规划？”

洛淮安心里早已有了想法，见到文校长好奇，便坦然地说出来：“我觉得是时候开放食堂二楼了。”

文校长睁大了眼睛，心里恍然：“原来如此。”

八食堂是一个四层小楼，第一层全是小型的打饭窗口，共有二十个打饭窗口，八食堂的第二层也是一样。

随着时间发展，一楼已经使用了接近二十个窗口。

虽然还没有到顶，但是现在人越来越多了，原本的小炒窗口每天都要排很多人。

尤其是在饭点的时候，大量师生涌入，小炒窗口的队伍能排到座位那里去，造成堵塞。

久而久之，越来越多的学生和师生希望能开设更多的小炒窗口。

洛淮安决定将精美小炒窗口一口气增加到十个，占据一楼的半壁江山，这样学生和师生们用餐便方便了。

而与此同时，其他的窗口需要转移。

她统计过人流量，虽然每个窗口人流量都很好，但是炒菜、饮品和早饭这三样东西是八食堂老少咸宜的顶流，比其他窗口人流要多。

洛淮安对文校长说：“我决定以后将人流量最多的窗口放在一楼，比如精美小炒窗口、饮品窗口、早饭窗口，剩下的全部搬到楼上去。

我决定在一楼安排十个窗口给精美小炒，剩下的十个分给饮品和早饭。

即使留下来的窗口填不满一楼也无所谓，因为以后还会上新的品种。”

文校长耐心地听完她的话，觉得很有实施的必要，赞赏地说：“炒菜、饮品和早饭这几样东西确实是大家都需要的，的确应该放在一楼。

虽然酸汤肥牛和火锅这样的东西人流量也不差，但是不如前几种菜肴大众，放到二楼是一个不错的选择。”

洛淮安笑着说：“没错，我就是这么想的。

而且一楼人来人往太嘈杂了，在二楼找一个偏僻的窗口开辟一个火锅专区会比较好。”

文校长是一个对谁都能耐得下心的人，心里无比包容，如今已经桃李满天下。

文校长微笑地看着她，耐心地听她说话，一点也没有不耐烦的样子：“那就放手去做吧。

如果将来效果不好的话，依然可以修正。”

文校长本以为洛淮安会立刻答应下来，没想到洛淮安居然盯着他，脸上有些发愣。

文校长见到她脸上的茫然，心里十分疑惑：“怎么了？”

洛淮安这才回神，晃了晃自己的头，眼睛里有些怀念：“没事，我只是突然想到一个人。”

文校长不明所以，好奇地问：“什么人？”

洛淮安觉得这不能说，说了对面的人也听不懂，于是含糊其辞：“你说话的口气好像我曾经的上司，他也喜欢让我放手去做事情。”

文校长现在和洛淮安比较熟，了解到她的一些情况，知道她和陶铁一样经常打工，想必有很多上司。