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【康康便利店店长:小兄弟,我跟你一见如故,我就不跟你卖关子了,我有点人脉,听说天乐集团正在尝试破解你们的菜谱,你们赶快研究一点新品,不然就要被赶超了。
】
讹兽闻言好奇不已,天乐牌居然采取了这样的措施?
讹兽先安抚了这几个便利店的店长,随后找到正在工厂的洛淮安。
洛淮安正在跟刘技术员说话。
讹兽等他们说完了,走了过去:“老板,听说天乐牌最近在搞降价,我们要降价吗?”
洛淮安闻言并未犹豫,立刻拒绝:“怎么可以降价?不能降。
这是我研究出来最好的价格了。
在客人们的接受范围内,同时我和便利店能赚到部分钱。”
刘技术员觉得非常有道理:“我有多年的食品行业从事经验,山海牌已经是我见过最良心的鲜食品牌了。
其他品牌比如天乐牌,成本只有价格的三分之一。
但是山海牌却能做到百分之五十以上,将钱花在刀刃上。
再降价的话,先不说能不能维持工厂的运转,便利店的利润也会变得非常稀薄。
便利店也许会不愿意铺货。”
价格战的门道很多,本质上就是看谁钱多,耗得起。
比如某个打车软件,直接带资进场,客人打车几乎不要钱,开局烧掉几十个亿吸引客人之后迅速占领市场,将其他打车软件打到头破血流。
等到客人们反应过来之后,发现自己除了大型打车软件之外,几乎找不到其他的小型打车软件了。
刘技术员在新的山海食品厂待了这么久,已经对山海牌充满信心。
刘技术员觉得如果是以前没有核心产品的食品厂的话,不打价格战肯定会死,然而现在的山海食品厂却完全不需要。
刘技术员想了想说:“价格战本就是一场旷日持久的无底洞战争,如果山海食品厂要加入价格战的话,今天山海食品厂打八折,明天天乐牌就能打七折。
天乐牌家大业大,资金充足,可以亏本做买卖。
很多小厂就是被天乐牌的价格战给弄死的。
总之,我觉得山海牌有自己的核心竞争力,那就是食品行业最重要的味道标准,没必要参加烧钱游戏。”
讹兽闻言点了点头:“我也觉得是这样的,老板,那我们就不降价了吧。”
洛淮安颔首,她现在不仅有食堂要养活,还有许许多多人类员工要养活,拿不出许多流动资金,除非问祁泽要。
不过祁泽最近有点怪怪的,整个人十分沉默,不知道在想什么。
讹兽并未离开,而是又说:“有人跟我说天乐集团正在尝试破解我们食品厂的菜谱,这该怎么办?”
刘技术员闻言大惊失色,随后苦笑一声,复制产品是行业里公开的秘密,虽然人人不耻,但是食品基本没有专利保护,能赚到钱就行了。
比如天乐牌的东家米掌柜,米掌柜旗下有无数蛋糕方便面饮料等等产品。
这些产品不是米掌柜自己开发的,要么是收购的,要么是购买配方的,甚至于还会自己破解。
很多小厂费新研发了自己的食品配方,结果不多时便被大品牌的高级技术人员破解。
消费者们觉得大品牌口碑好质量有保证,对这种情况并不排斥,于是整个食品行业越来越垄断化。
洛淮安却摇了摇头:“无所谓,他们想破解就破解呗。
他们如果想收买我们的员工,也不可能拿到配方。
我们食品厂是流水线工程,大家各司其职,并不知道完整的配方。
而且我的菜谱很复杂,他们想破解起码需要几十年吧。”
刘技术员闻言高兴不已:“那我就放心了。”
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