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39比（第1页）

玉匣上镶嵌了不少玉珠，玉珠通体莹润，闪着淡淡的光泽，一看便价值不菲。

玉娘面露得意，挑眼看向舒甜：“这可是御膳房带出来的，无论放在什么汤里，都能让汤变得极致鲜美。”

舒甜嘴角抽了抽，难不成是鸡精？

玉娘见她没有说话，勾唇笑道：“锦衣卫们更喜欢吃谁做的，等会就能见分晓。”

说罢，玉娘便找出了一口砂锅来。

她打算熬制一锅骨汤，然后用骨汤为众人煮面。

玉娘信心满满，她将所有的食材准备好，放入砂锅中后，便将那个玉匣打开，从玉匣中拿出一颗药丸状的东西，投入到了砂锅里。

然后她立即将玉匣收好，鬼鬼祟祟地藏了起来。

玉娘拿起汤勺，搅了搅锅里的食材，煲上一个时辰，骨汤就差不多了。

玉娘忙完自己的，忍不住瞥了一眼舒甜。

舒甜正自顾自地准备着各色火锅食材。

肥牛卷自然是不可少的，但肥牛并不好切，舒甜找了把极锋利的菜刀，将牛肉拿起来，对着灯光看了看，确认好纹理之后，才开始切肉。

俗话说，“横切牛羊竖切猪”

，因为牛肉的筋很多，要与纹路相错下刀，才能把筋切断。

出了肥牛以外，毛肚也是一种极难处理的食材。

舒甜下午的时候便已经将毛肚清洗干净了，然后将毛肚放到锅里，加上少许白醋焖煮，待到水沸腾之后，再捞出来用水冲洗，这样处理可以更好地祛除原本的腥味，也能保证毛肚最终的口感。

舒甜准备了不少荤菜，但这仍然不够。

她又从食材仓库里找了些蔬菜出来做搭配。

土豆刮掉皮后，被切成了铜板厚的土豆片，因为土豆片备好距离下火锅还有很长一段时间，于是她将切好的土豆片放入水中泡着，可以阻止土豆氧化变色。

舒甜耐心又仔细，将其他的蔬菜清洗干净，放入了不同的大碗之中，一字排开。

玉娘站在一旁，看着琳琅满目的菜色，柳叶眉微微蹙起……她不能输给董舒甜。

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月上中天，秋风渐寒，时间过得飞快，一晃眼便到了深夜。

此时留在锦衣卫指挥司的，大多是轮值的守卫，和一些在办理重要公务的锦衣卫了。

轮值的守卫们刚刚换了班，下了值。

五六个守卫回到指挥司内的更衣间，他们脱下冷硬的甲胄，换上厚厚的棉袍。

“李哥，你现在就回吗？”

说话的是赵四，他年纪轻轻，一脸黝黑，笑起来，露出一口洁白的大牙。

守卫李良搓了搓被冻僵的手，笑道：“今日董姑娘不是说饭堂有宵夜吗？我想去填一填肚子，再回家。”

赵四笑呵呵地问：“嫂子不是厨艺很好吗？怎么还在饭堂吃？”

李良憨厚地笑了笑：“这么晚了，你嫂子还顾着孩子呢，不叫她下榻忙活了。”

这话一说完，赵四便哈哈大笑起来，其他几个守卫都跟着起哄：“李哥真疼嫂子啊！”

李良面色红了红，小麦色的脸上，笑容愈加明显：“得了得了，别拿我开涮了，走走，咱们去饭堂罢！”

其他几人本来没想着去饭堂，但听李良这么一提，便纷纷跟上了。

几人穿过中庭，向后院走去。

即便穿了棉袍，被深夜的寒风一吹，依旧是冷得直打哆嗦。