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20020（第5页）

【现在想想，我之前一直没有开启“感官共享”

功能，到底错过了多少美味……】

就在爱丽莎沉醉于杂菌饭的时候，孟云先将勺子伸向了一旁的笋菌汤。

打开竹盖子的瞬间，野生菌的鲜香混杂着嫩笋的鲜美，安静地在空气中氤氲开，让人忍不住心情平静下来。

不少观众还沉浸在杂菌饭丰富又鲜美的口感中，又蓦然被笋菌汤的鲜香吸引了过去。

【哇啊，这味道真的好香……】

【嘶……忽然想到“感官共享”

在一定时间内是有上限的，但是杂菌饭和笋菌汤闻着都好香好香啊！

（纠结）】

【555555假如能够在现场，我就能够想吃多少吃多少了，哪里还用得着像现在这样，想吃一口都得小心翼翼的（落泪）】

被提醒了“感官共享”

的那一条坑人规则后，不少观众都陷入了纠结中。

但是言凌云却完全没有这样的顾虑。

菌子的鲜美是出了名的，无论是在火锅届，还是在汤面届，菌子都能够凭借着独特又绵长的味道，从一众食材中脱颖而出，甚至直接与肉类分庭抗礼。

哪怕没有肉类那般味道霸道，但菌子却凭借着悠长的回味，打出了差异，也在美食届诸多食材中，牢牢地站稳了脚跟。

言凌云先喝了一口笋菌汤，嫩笋的清香，牛肝菌的鲜，在长时间的炖煮中，都融入到这一口鲜美浓厚的汤中。

汤很清，表面浮着薄薄的一层椰子油，但却不腻人，反而增添了一分植物的清香。

而在里面的两种食材，则又是另一番滋味。

菌子本身就有大量的蛋白质，牛肝菌又是其中肉质肥厚的典范。

言凌云将牛肝菌切成了薄片，又经过了熬煮，入口的瞬间，嫩滑的牛肝菌在舌头上轻轻地划过，嫩得人心头发颤。

当牙齿与牛肝菌触碰的瞬间，又是另一番感觉。

饱含着蛋白质的牛肝菌，面对牙齿的攻城拔寨，并没有立刻屈服，而是给到了微微的阻力，当牙齿最终咬开牛肝菌的瞬间，如同吃肉般的快感就会在瞬间涌上心头。

更为特别的是，牛肝菌由于富有充分的蛋白质，咬开的瞬间，还会有一种奶浆的香气，在牙齿间爆开，让牛肝菌的口感更为丰富。

就在言凌云沉醉在牛肝菌的鲜美中时，直播间里的诸多观众也拜倒在牛肝菌的美味下。

【为什么我今天才吃到牛肝菌（捶胸顿足）在过去的二十多年里，我究竟错过了什么啊！

】

【呜呜呜呜，太好吃了！

实在是太好吃了！

我已经不知道应该如何用语言形容了……】

【明明这锅汤也没有放什么调味料，但为什么就是这么好吃啊】

【或许，当食材本身足够新鲜味美的时候，添加过多的调味料，反而会损失食材本身的本真之美吧】

但是在牛肝菌的鲜美中，另一边的嫩笋也丝毫没有逊色。

尽管笋似乎比牛肝菌要寻常得多，但其中的讲究可是一点不少。

冬笋或春笋，笋尖或笋肉，老笋或嫩笋，更为甚者，就连笋抽芽的时间，抽芽的土壤，甚至抽芽前后是否有下过雨，都是足以拿来说道说道的。

这一次言凌云找到的嫩笋，是暴风雨后意外的美味。

从笋尖一直到笋肉的位置，全部都娇嫩得惊人，用指甲轻轻一掐，就有笋自身的水分从里面微微渗出，是令人心醉的鲜嫩。

普通的笋，大部分需要焯水后，才能够入锅煮，不然容易有涩味，但这笋尖，够嫩，够滑，直接切成片放入水中炖煮，入口却如同丝绸般顺滑，没有一丝涩味。

和牛肝菌相比，笋的滋味要更加温润一些，他不扎，不刺，也不抢眼，但是没有人能够忽视他的存在感。

温柔水润的滋味在舌尖上漾开，足够令人沉醉其中。