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虾仁豆腐羹（第5页）

看到三个儿子笑嘻嘻的看着自己，姜老爷子难得的有些不好意思，重新拿起菜刀赶人了，“行了行了，别一个个的杵在这里打扰我做菜，该干什么干什么去！”

姜爸的电话还没打到姜妤那里。

冯旭却是有些玩的乐不思蜀了。

对于才见面不久的小表妹原来已经有了男朋友这件事情，冯旭倒是接受良好——毕竟国那个地方比较自由开放，冯旭十三岁的时候就交了第一个女朋友。

所以对于唐祁这个表妹的男朋友，冯旭非但没有排斥，反而通过几天的相处成了不错的朋友——特别是唐祁能给他提供不少不出名但是美味的小店信息，让他对于唐祁的好感度又增加了不少。

不过这点好感度，在某一次发现姜妤托人给唐祁带的爱心便当并且仗着“舅哥”

优势抢到了几口之后，就消失的无影无踪了。

“你为什么没有告诉我，我妹妹做饭这么好吃？！”

冯旭觉得，姜妤做的便当的味道，都跟自己最近去的几家老字号的大厨做的饭菜有的一拼了。

面对他的控诉，唐祁继续吃着便当，“你没问过我这些。”

确实，谁会眼巴巴的还专门告诉女朋友的表哥一声，说“你表妹我女朋友做饭特别好吃”

啊？！

唐祁巴不得所有人都不知道，只有自己可以品尝到姜妤做的美味呢！

而等到冯旭不服气的又找到了姜妤。

姜妤的回答更是让他语塞，“你是不是忘了，我爷爷你外公是做什么的？”

额……冯旭倒不是说忘了。

只不过冯旭没想到，姜妤看起来漂漂亮亮的一个小姑娘，身材纤细，还在花国最好的高校之一念书，怎么会继承了外公的厨艺？！

除了惊讶，冯旭更大的想法是，“表妹！

亲爱的表妹！”

面对姜妤，冯旭的眼神里第一次出现了谄媚，声音听的姜妤鸡皮疙瘩都冒出来了。

“你看表哥来龙城那么久了，还只见过你一个亲人。

你是不是该发挥一下亲人之间的友爱之情，给你的表哥做点好吃的尝尝？”

冯旭说道。

配合着他脸上夸张的表情，还有那起伏跌宕的咏叹调——不去当谐星真的是可惜了。

姜妤忍不住笑开了花。

“行吧。”

姜妤爽快的答应下来，“正好爸爸给我打了电话，说你可以去找他们了，我就做点吃的算是给你饯行吧！”

想了想，姜妤准备给冯旭做一道虾仁豆腐羹，再做一道糖醋排骨。

做糖醋排骨呢，主要是在“家常菜”

的练习里，姜妤做糖醋排骨是做的最多的——毕竟当初为了完成系统任务，姜妤做糖醋排骨做的差点疯魔了。

至于虾仁豆腐羹，姜妤是想到了某一次听姜爸提起过，说姑姑最喜欢吃的就是这道虾仁豆腐羹。

想着冯旭是姑姑的儿子，说不准母子俩口味也比较相似。

糖醋排骨不必多说，虾仁豆腐羹讲究的却是一个“鲜”

字。

虾仁去壳去头处理干净，虾头不忙着扔掉。

把虾头和切好的姜丝放到油里慢慢煎上一小会儿，把虾头里的精华全都调出来。

煎好的虾头和姜丝捞出之后，在锅里放入咸蛋黄碾碎，咸蛋黄半身带着的鲜咸和虾头的鲜味相融合，让味道进一步提升。

然后就可以放入虾仁稍加翻炒——为了保证虾仁鲜嫩的口感，稍微翻炒一下即可。

再加入水，水开后加入蟹味菇和豆腐，煮上一会儿。

可以看到随着汤汁调翻滚，锅里的各种食材在汤汁中起起伏伏，并发出“咕噜咕噜咕噜”