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眹良生日特辑九（第2页）

“砸？这样对吗？”

有些反应不过来的光北下意识的轻轻砸了一下面前的那块牛肉。

霖悦：“嗯！

再大力一点。”

霖悦提醒道，但是很快当她感受到光北，不知是怕把牛肉打坏还是怎么的，一副不怎么敢发力的样子，于是便在将处理好的骨头，全部丢入装满清水的锅中开煮后，走过去接过光北手中的铁棒道：

“看好了，要这个样子。”

“呀！

呀呀呀呀呀呀呀呀！

！

！”

一阵咆哮级别的猛烈敲打过后，光北眼前这块已经可以说是皮开肉绽的牛肉，下意识的捂了捂自己眼睛。

“画面太美有点不敢看肿莫破！”

“好了，就是这么打，不用管那块肉会经历什么，把它打成肉泥我们才能把它做成丸子啊。”

“手工肉丸子吗？”

此时的恩菲已经反映过来霖悦到底是在做什么了。

霖悦：“没错，就是手打肉丸，将肉用力敲打成肉泥在重新塑形，这也就是一般肉丸子制作的流程。”

“所以说我们平日里吃的肉丸子都是这么打出来的？”

一娜有些懵圈，她是很喜欢吃丸子的，但是所老实话刚才的画面真的太有冲击力了。

一时间让她有些不敢相信。

然而对此霖悦却摇了摇头道：“一般的话不是，这种手工的方法太费时间和人力了，所以我们大家平日里在外面经常买到肉丸，大多都是机器直接将肉类碾成肉泥做出来。

那样做的话会虽然在口感上可能会比手打的肉丸差一点，但是从成本上来说也更加具有性价比就是了。”

毕竟是直播，所以霖悦没有提现在市面上的很多丸子都存在造假嫌疑的这件事，毕竟多一是永远不如少一事不是吗！

霖悦：“所以一般这种手打肉丸因为考虑到制作成本的问题，大部分商家的定价也都会比较高。

毕竟人工肯定是要比机器批量身产的成本要更贵的。”

“并且在这里我要跟大家说一下啊，这种手工肉丸呢，可以说是越用力打出来的肉丸就会越有弹性，所以大家如果想要手工制作的话，不用考虑什么技术问题，像我刚才那样，放心去打就行了。”

霖悦：“大家相信我，这个制作过程真的很适合发泄情绪，尤其是压力特别大的时候，打打这个是真的解压。”

“并且老师说这种方式对于很多压力很大的阿姨们来说，或许比去健身房打拳还要直接有效的说。”

霖悦：“不过当然，大家一定要注意，在打肉丸的时候，一定要把那些我们在敲打过程中，显露出来的那些肉筋全部都给它挑出来，这些肉筋如果不取出的话，到最后是很容易影响我们制作的肉丸的口感的。

所以大家一定要记得把里面的肉筋取出来。”

霖悦这么说着，然而很快她便发现摄影师在她说话的时候，拍摄的重点正在慢慢的偏移。

于是霖悦转头一看，只见自家那几个已经彻底放下包袱的队友似乎已经爱上了这项“运动”

。

此时的她们甚至已经自发的将原本的，刚刚开始有些皮开肉绽的肉块分成了两份，然后将原本只有两根的铁棒分开派给两组人马，一组一个，轮流体验着这种特殊的减压方式所带来的快感。

要知道最近为了回归，成员们的压力自然是已经累积了不少，而此时此刻，在意识到这种特殊的减压方式后，成员们简直不要太嗨。

甚至于因为反应较慢，所以排到了队伍末尾的一娜已经从碗柜里，翻出了一根擀面杖，准备开启第三组的战斗。