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第025章三更合一（第9页）

李妙妙她们连忙去剥葡萄，沈奶奶这边很快弄完，就过来一起剥，沈青福也帮忙一起弄，却被李妙妙阻止，等她们把葡萄剥好后，之前特地买来全新碾药用的用具，用来代替料理机，手工碾碎葡萄肉，这是个力气活，沈奶奶她们几个轮流做，当然达不到料理机那细致的程度，但在古代而言也算不错了。

“奶奶在烧水把葡萄皮放进去煮。”

沈青福笑着道。

沈奶奶一愣看了看葡萄皮，取适量的水开始烧。

“啥？煮葡萄皮？煮这个干啥？”

林大花以为自己听错了！

“少废话，都给我干活！”

沈奶奶相信孙子，就是没做成也没事，一些葡萄皮值当啥？

“二伯母等会你就知道了，奶奶把葡萄皮煮到颜色变浅，水成为淡紫色，再把葡萄皮搂出来就行！”

沈青福叮嘱奶奶。

等煮好以后，就把碾过的葡萄肉放进去，加入适量的麦芽糖，大火煮沸，再小火慢慢熬制直到浓稠就可以了。

沈奶奶做吃食特别细致，小火慢慢炖煮的时候，葡萄味满院飘香，等熬制好以后，放在罐子里摊凉。

沈青福添了一碗，让每个人尝尝，“大家觉得怎么样？”

她们第一次吃到这种果酱，“好吃！”

的确很好吃，比单独吃葡萄有滋味多了。

“就是不够甜！”

八丫跟喜欢甜一点的！

“我觉得挺好呀！”

四丫觉得在甜就腻了。

“可是石头这个不会就光吃吧？”

一般人家谁有这个闲钱去买这个？

“六姐你放心，这个可以涂抹在馒头窝头里夹着一起吃，也可以作为糕点的夹心。”

沈青福参考现代吃吐司的办法。

“的确，这是个好办法！”

六丫觉得弟弟就是聪明。

“明儿先让爹拿去酒楼点心店问问，如果有价值，咱们就做果酱卖，就是没有也没什么，其实葡萄最重要的还是葡萄酒，我做果酱只是实验一下，我真正想做的是番茄酱，番茄酱炒菜的时候加入一点，可以作为重要的调味料！”

先拿葡萄果酱试试水。

李妙妙觉得这侄儿真是不得了，这脑子到底怎么长得？咋这么聪明？

沈奶奶很满意她们崇拜的样子，她大孙子是最棒的！

作者有话要说：　　哈哈，好肥的一章对吧！

预收文：清穿康熙日常，康熙是本宫的猫，清穿大福晋日常

下一本书会从康熙文中选一本开，具体开哪本，以开文为准！

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