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不过这小外甥虽然古古怪怪,但的确是个很有趣的人。
张家酒楼在他手上十几年了,当时他要求娶薛家大小姐,张家为了让他有资本,直接将张家酒楼交给他管理。
可惜张奇读书不成,经营也一般,名气虽然叫奇,但自身能力着实平平无奇,以至于身为七十二正店之一的张家大酒楼,现在只能依靠酿酒特许权有所盈利,而酒楼的吃食生意其实是在亏本的。
“姨父安好啊!”
欧阳辩笑嘻嘻一拱手,就一屁股蹭到了椅子上,整个身子跟没长骨头一般瘫在椅子上,嘴上还在嘀咕:“也不知道垫个水垫,硬邦邦的,硌着难受。”
张奇对这惫懒外甥的作态已经见怪不怪了,笑道:“想吃点什么,我让人做给你吃。”
欧阳辩晃着二郎腿,笑嘻嘻道:“姨父,这几天下来,我看你这酒楼生意不成啊。”
张奇苦笑道:“的确不太好,若不是还能卖酒,这酒楼也做不下去了,也不知道为什么,吃得味道也没变,服务也不差,怎么就做不好了呢。”
欧阳辩撇嘴道:“这不正常的事情吗,你这酒楼十几年没有变换菜单,现在大家都在求新求变,就你一直固守,人都是喜新厌旧的。”
张奇不服气了,指了指那些老顾客:“那些都是十几年的老客户,可见还是有人喜欢的。”
欧阳辩笑了起来:“就这么一些老客户,你连日常开销都得亏吧?”
张奇有些沮丧:“其实我也想变,但变换菜式这种事情,不是说改就改的,这个事情不简单。”
欧阳辩有些苦恼的拨了拨散落的头发,现在的他还是个垂髫稚童,还不到扎总角的时候,扎总角得到八九岁才行。
“姨父,我听说八仙楼的炒菜是现在最受欢迎的,为什么不炒菜呢?”
张奇道:“这你就不知道了,这炒菜虽然好吃香气四溢,但有这手艺的也就八仙楼有,八仙楼将这炒菜秘方藏得严严实实的,我们这些酒楼只能看着眼馋。”
欧阳辩道:“姨父,如果有炒菜的秘方的话,你愿意花钱买吗?”
张奇眼睛里满是羡慕:“当然,多大的代价都有人愿意买,你不知道,有了这炒菜秘方,就是多了一个聚宝盆,八仙楼之前的生意还不如张家酒楼呢,自从有了炒菜秘方,一跃成为最顶尖的酒楼!”
“那你愿意付出什么代价呢?”
张奇心中一跳:“难不成你会?”
欧阳辩笑了笑,何止是会,而且这花样比起什么八仙楼还要繁杂呢,上千年的饮食发展,岂是现在刚过出现的炒菜能比的。
“对,我会,而且不与八仙楼雷同,还比他们的花样还要多。”
欧阳辩给与了正面的回答。
张奇气息变粗了起来:“不可能吧,颍州我并没有听说过有会炒菜的,你根本就找不到地方学,而且你年纪……”
“姨父知道神童吗?”
神童谁能不知道,有宋一朝,最受追捧的就是神童,往远了说太宗时候的杨亿,往近了说当朝的蔡伯俙和晏殊,那都是年少成名如今身居高位的典范。
这些神童的共同点就是聪慧异常,从小就像生而知之一样。
张奇差点笑了出来:“你的意思是,你是一个生而知之的神童?”
欧阳辩认真的点点头。
张奇愣了愣:“你认真的?”
欧阳辩一脸的我并不想理你。
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