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第五百三十六章 火锅（第2页）

鸭血鸭肠子本来都是没人吃的东西，魏子杏跟他们定了一年的合同，都很便宜。

这些他们都会处理好早上送到店里。

接着魏子杏又找了周围的邻居，自己做好料，让她们帮忙炸圆子。

肉圆子，萝卜圆子香菇圆子等。

这几天就在家开始做底料，店里的事就交给了小徐。

这时候也没蔬菜大棚，好多蔬菜都买不到。

之前做的番茄锅底是用自己做的番茄酱配的，现在可没这么多番茄酱。

于是就把另一边改成羊肚菌汤锅。

接着又买了一百多斤的大白菜，买了两个大水缸，带着人开始腌酸辣白菜，想了想又腌了一批甜蒜。

吃了火锅这些小菜都可以解腻。

说起来容易，但所有的都要准备好还是花了不少的时间。

一直到十一月尾，两家店才正式上了火锅系列。

魏子杏说到做到，第一天就让顺子把工人们带来吃一顿，不仅如此还把吴记者给请来了。

自然也喊了魏权来等人。

这些人一下子就坐满了六桌。

魏子杏这边的十二桌，只有两个是大圆桌，能坐六到八个人，其他

都是长形桌子，正常坐四个人，挤一挤也能坐五六个。

锅底一边是红艳艳香辣锅底的一边是羊肚菌菇锅底，能符合大家不同的口味。

吴记者还带了自己的女朋友，以及报社里的几个同事朋友，魏子杏也给他们安排了一桌。

等锅底端上来，又端上来一盘盘的荤素菜。

等菜上齐了后魏子杏道：“今天是我们店第一次上这个火锅系列，这些生的菜，直接放进这两个红白汤里面烫，烫熟了就能吃。

这边还有蘸酱，可以放在碗里，等锅里的熟了捞起来蘸着酱吃……”

解说了下怎么吃火锅后魏子杏就不管他们了，随便他们吃，今天是管够的。

等其他客人来点串的时候看到店里变化这么大，在看那些人面前摆的锅，看他们吃的酣畅淋漓的样子，看的是食欲大增。

不由的也叫了一份。

魏子杏定价不贵，两个底料分别是五块钱一份，蔬菜一块五一份，荤菜三块钱一份。

一般三四个人一顿吃下来，五十块钱足够了。

当然了，对一部分人来说，五十块钱还是很贵的。

所以她还保留了炸串。

进入腊月后，火锅在省城算是出了名了。