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第四十九章（第3页）

香酥鱼排既是一道菜肴，也可以当做小零嘴，做法是真不难。

杀鱼清洗后，切成大小相似的鱼片，配上佐料腌制一段时间，再裹上面粉，抹上一层蛋液。

有条件的话加一层橙色的面包糠会更棒，没这个条件单这般放入油锅里炸也不错。

等出锅后，既可以趁热直接入口，也可以抹一些酱汁调味。

周芸芸本人极喜欢番茄酱，无奈的是，穿越到这里后再不曾见过番茄，她还想着等抽空了去镇上、县城里寻一寻，只是短时间内估计是没法成行的。

油炸类食物，且不论营养如何，那香味绝对能把人的馋虫给勾出来。

正好周芸芸先前去镇上买了好多油来，她本人是一点儿也不心疼的往锅

里倒了起码一斤油，阿奶进来瞧了瞧，嘴角有些抽搐，倒也没真说啥。

这油多就更入味儿，没一会儿，全家老少但凡没事儿做的都堵在灶间门口，等着投喂。

说起来这段时日家里人真没少吃鱼，先前周芸芸也做过鱼排，可那会儿她是真没那么夸张的倒一斤油来炸，而清蒸红烧的鱼排再好吃，却是没法跟油炸相提并论的。

等周芸芸炸好了鱼，头一次尝到味道的不是她本人，而是一早就蹲在灶间抢着要烧火的三囡。

周芸芸给她夹了两块，回头拿了个大海碗装得满满当当的，拿出去给家里人尝。

反正鱼管用，油的话虽然反复利用不大好，可要是她敢炸一遍就倒掉，就算阿奶再疼她也能灭了她。

在吃吃喝喝间，周家的新房终于造好了。

说是新房，其实就是沿着原本的旧房子往南面延伸出去盖了两间，作用很明确，就是给二山、二河娶媳妇儿用的。

之前他俩是住一屋的，大金则干脆没自个儿的屋子，就睡在周家阿爹那屋的外间。

本来他俩要屋子娶媳妇儿，也可以让三囡搬出去跟周芸芸一屋，不过正好阿奶在端午赚了钱，决定不费这事儿，直接叫人起了新屋。

两间都是方方正正的大通间，瞧着敞亮极了。

可惜就算房子已经盖好，也不能立刻入住，得叫人把屋子隔成内外两间，还要砌暖炕、打家具。

便是这些都妥当了，也得到成亲那

日才能入住。

本来就是用于成亲的新房子，连媳妇儿都没有，住啥住！

二山和二河看得眼睛都绿了，新盖的房子全是青砖大瓦房，气派得不得了。

就算这会儿里头还是空荡荡的，也不妨碍他们期待入住的那一天。

尤其是，再过不久他们就能娶上媳妇儿了！

房子盖好后没几日，水井也打通了，周家人总算有了喘口气休息的机会，尽管这会儿离秋收统共也就月余时间了。

事实证明，周芸芸就不适合闲着，这货一闲就容易惹事。

最开始仅仅是因着闲着无聊，周芸芸决定继续进行她的油炸事业。

做完香酥鱼排再来香辣鱼片，紧接着是油炸小鱼干，再之后则干脆瞄准了堆在灶间后头角落里的土豆。

这下可好，油炸土豆块、土豆片、土豆条……

用阿奶的话来说，好乖乖都快把土豆玩出花儿来了。

还真别说，哪怕没有番茄酱，周芸芸也极是喜欢土豆那味儿，正好周家刚收上来不少土豆，即便她可劲儿的祸害了好几日，也没见有任何减少。

亏得周家住在远离其他人家的山崖底下，就算周芸芸天天变着花样炸东西，也没引起旁人的注意。

要不然，就周家这种整日里香飘四溢的状况，一早就有人寻上门来打秋风。