五二小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第六十六章（第5页）

法子是将做星星糖的步骤具体划分为三个步骤。

第一是将白霜加热成为冰糖，第二则是将冰糖化为蜜并添加少量蜂蜜，第三才是最后也是最难的步骤，一面翻炒一面加入大颗粒的白霜，使之凝结成结晶体。

最后一步若是做的不好，会严重影响到外观，所以必须由周芸芸亲自把关。

而前头两步就显得简单多了，要是连这两步都完不成，自有周家阿奶收拾。

同时，周芸芸又提出了一件事儿：“我瞧着这冰糖也不错，要不阿奶也试试卖这个冰糖？就是不知道会不会有人想到这个方子，毕竟实在是太简单了。”

“管别人想不想，咱们先赚钱才是真的。”

谈起赚钱，周家阿奶别提有多干劲儿了，又思及做冰糖完全不需要周芸芸插手，

当即就下定决心，“多多的做冰糖，大不了薄利多销！”

星星糖必须叫高价的原因在于，本身步骤繁复，成本也略高，加上只有周芸芸一个人能做，不叫高价岂不是太亏了？

冰糖就无所谓了，是个人都能做，那就废话少说，可劲儿的做！

！

面对周芸芸时，周家阿奶如同春风拂面一般温柔；转身面对周家其他人时，却是如同秋风扫落叶一般残酷。

甚至周家阿奶还将做米花糖的法子用在了冰糖上头，具体步骤倒是简单，无非就是提前打些模具，趁着糖浆还会凝固前倒入模具中，过后就形成了各种图案。

只是米花糖的模具是周家大伯他们自个儿打磨的，冰糖的模具则是由大金折腾出来的，他是真的对这些事儿有了兴趣，之前还磨着周家阿爹答应他，年后送他去铁匠铺子里待几个月。

年后的事情那就年后再说，反正这会儿大金还是很忙活的，在抽空做好了冰糖模具后，周家阿奶大手一挥，这儿用不着你了，哪儿凉快待哪儿去！

于是，大金就继续跟周家阿爹四处打游击战，给人爆米花去了。

当然，搁个三五日的，他们还是会叫上三囡，因为三囡越长越喜庆了，尤其吃起东西来，大老粗都能被她勾出馋虫来，更别提小孩子们了。

只这么着，一转眼又是七八日。

这一日，周家阿奶亲自将冰糖、星星糖分装起来，用的都是白瓷大肚圆口

小罐子，最多也就能放七八两的量。

周家阿奶买来的小罐子数量并不多，按着形状装了三罐子的冰糖，又依着颜色装了五罐子的星星糖。

冰糖只有方形、圆形和心形三种，其实周芸芸也不是画不出其他形状来，而是眼瞅着家里人又忙翻天了，决定先消停消停，等回头都适应了再出歪点子。

星星糖的本色是纯白的，加了橘子汁后就成了淡黄，之后周家人又在山上寻了不少已经口感很柴的姑娘果，勉强弄成了红色。

还有就是先前周芸芸和三囡在院子里缠的那株葡萄藤，上头居然有指甲盖大小的葡萄，吃当然是不行的，弄出一点儿汁水来却没啥问题。

四种颜色四个罐子，最后一个则是四种的混色儿，也是瞧着最漂亮的一罐。

另外，米花糖也带了不少，这个没啥好矫情的，拿油纸粗略的包了包，直接丢进背篓子里就成。

而除了装冰糖和星星糖的白瓷大肚圆口罐子外，周家阿奶也买了不少的细瓷罐子，那容量就大了，三斤五斤十斤的都有，分装密封好后，仔细的放到堆满了干稻草的牛车上，为了不引人注意，外头还围了一圈的破草席子。

这回去县城就不需要那么多人了，毕竟上一回单是白霜，周家阿奶就买了三百斤，还有好多坛子、罐子，三辆马车都只堪堪够。

而这回，一辆牛车也不过装了大半，周家阿奶带上俩儿子就往县城去

了。

临走前，周芸芸还叮嘱阿奶在县城瞅瞅有没有果子卖，不拘味儿，只要能着色就成。

不过，瞅着这般冷的天，估计也够呛的。

其实，糖之类的要想卖上高价，最好还是去府城。

可一来府城实在是太远了，二来如今天气愈发寒冷，赶路从负担变成了酷刑。

还有一点，虽说县城是不如府城，可对于高端市场来说，其实也没差。

因为周家阿奶从来就没想过要摆摊出售这些糖果。

等到了县城里，周家阿奶使唤俩儿子径直将牛车弄到了县城里最好的点心铺子门口，摆足了架势后，叫小伙计将掌柜的唤来，这才拿了一罐子冰糖和一罐子混色星星糖给人家瞧。