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用扎眼器在有他的脸那么大的战斧状的肉排上扎几个眼后,尤里安小心翼翼的把刚才倒出混合在一起的调料仔细的涂抹在肉排上。
spg(盐、黑胡椒、蒜),这个调料的配方虽然简单,但却是烤肉的黄金搭配。
而趁着腌制的时间,尤里安准备起其他的东西。
首先是将血浆从血袋里倒出,加入盐和清水让它自行凝固。
随后切成薄薄的块,取出一部分,在放入了葱姜的水里煮熟。
捞出后放在盘子了,把切好葱段放在上面,淋上一点酱油和盐后放在一边备用。
剩下的羊血被他用签子穿了起来,放在了一边。
接着是把一条新鲜的鱼宰杀,刮去鱼鳞,去除内脏,把腹部的一层黑色筋膜去干净之后再在鱼身上划几刀,用葱姜蒜和酱油简单的腌制了一下。
在这个过程中,伊万这个高达2米的壮汉在一边小心翼翼的用铁签子把不同的食材一一穿起来。
他的手法和他粗犷的外表完全呈现出两个极端,显得很是流畅和灵活,不一会儿所有的食材就被他串好了。
见状尤里安也停下了手中的活,把又一大块腌渍好的肉排平放在砧板上。
他握紧手中有他小臂那么长的尖刀,准确的朝着肉排中的某处切下。
稳、准、狠!
刀光飞舞,尤里安以一手精湛的刀法把藏在肉中的筋膜完整的剃了出来。
这精湛的技艺让旁边的伊万看得是眼花缭乱,连连发出了惊呼声。
随后尤里安刀锋一转,在肉上猛地一划,硕大的肉排就被分成了两半。
他用极快的速度,把一半的肉排切成大小均匀的方块后递给伊万。
而剩下的一半,他则是掏出了两把中式的菜刀,用刀背把肉排锤扁。
接着他手中菜刀一转,锋利的刀刃重重的砍下。
两柄菜刀交替着砍下,刀刃砍在砧板上发出了一阵密集的声音。
案板上的肉以肉眼可见的速度变成了越来越细腻的肉泥。
尤里安手中速度极快的刀身甚至拖出了一片残影。
“二刀流!
星爆气流斩!”
尤里安小小的中二了一下。
伊万被他这突如其来的低喝吓了一跳。
二刀流?
星爆气流斩?
这是这个招式的名字?!
我说看上去怎么这么厉害,果然不是一般的刀法吗!
即使是在做菜的时候居然也不忘记修炼,不愧是副队长。
这份勤奋果然是值得我们学习的楷模。
伊万啊伊万,看看你再看看副队长,你怎么能这么懈怠呢?
伊万的眼中燃起了斗志。
“哈!”
他猛喝一声。
手中的动作变得凌厉,仿佛这些肉块是危险的敌人一样。
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