五二小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第一百四十一章 好香好香（第2页）

瞬间有点儿方！

“咳咳……”

尴尬咳了两声，陈大相这才指过去桌上面粉：“这几种都是什么粉？”

一个厨子回神，当先开口问道：“这是木薯粉，面粉，玉米粉，还有绿豆粉……”

“嘿嘿！”

陈大相面有微微笑：“帮我准备鸡蛋，高汤，甜面酱，辣酱，然后我看看……那个生菜帮我洗出来，还有咸菜粒儿和香菜。”

“好咧！”

一众大厨回神，各自捡着一样就开始做，一点儿没觉得给陈大相打下手不对，全然是一种油然而生的荣幸。

陈大相倒是没在意，认真调汤，药药切克闹，煎饼果子来一套！

来来来，让你们体会一下地方美食！

绿豆粉黄豆粉二比一，不加水，直接加入高汤调味，少量五香粉，自然五香粉的出现和陈大相脱不了干系。

调成面糊，找了擀面杖将就用用，反正轻轻擀平就可以。

锅烧热，一坨面糊上锅，迅速擀成一个圆圈弧形，平铲试了试不粘锅，打上两个鸡蛋。

可惜了没有火腿肠，香肠又感觉会窜味儿，还不如不要。

葱花香菜生菜上手，咸菜必不可少，甜面酱辣酱均匀涂了半边，翻折另外半边，在涂上一层，之后翻折起来——

虽然丑了点儿，不过闻起来还挺香的……

直接切成四块，还没等招呼，皇上已经一手给捞走一个，嚼着喷香酥脆，微甜香辣的口感，让人口舌生津。

一块下肚，皇上大手一挥：“谁会了，快做快做，别给丞相大人累着了！”

“谢皇上了……”

陈大相禁不住好笑，拱拱手一拜。

皇上舔了舔嘴唇吃完第二个，凑近笑了：“那个……你还有啥好吃的没，顺便一起呗！”

“……”

面上笑容僵硬，就知道没那么好的事儿，搞半天这位打的是这个主意。

面有不可置否，今儿心情好，本大人不和你计较，摸下巴想想：“行，再给你弄个东西出来！”

“好咧！

我等着！”

皇上一口吃完最后一个，径直坐到了边上。

其余人都只能看看盘子解馋，目光投向那些个厨子的方向，全都寄希望于他们身上，希望弄出来能比上丞相大人十分之一。

陈大相这边倒是来得直接，煮熟的咸鸭蛋黄，掏出来之后加一点儿面粉揉捏成团，然后分小备用。

面粉加入之前老面团，可以保证泡发，揉成一整个面团，静候二十分钟。

这期间把肉切成碎块，完全的碎渣子，肥肉瘦肉都有，不然只要瘦肉太干。

调味之后下锅煸炒，给炸出来油，肉碎酥香有口感，然后起锅加入葱花备用。

面团那边切成小块，每一块包上一点儿之前混合咸鸭蛋黄的小团，来回延展之后重新包上一勺肉碎，最后擀成型。

锅盔这东西，和煎饼果子一样，可都是传统美食，地位不容忽视啊！

下锅油炸，直到表面金黄起锅，一瞬间吸引了所有人的目光。

“咦，好香好香……”

起锅瞬间，忽然一道熟悉又让人头疼的声音从门口传来……